[西式食譜] 香草雜菌通粉

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材料9 n& ~2 k% ~# m( h7 Q
長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量1 ~' V0 T# `6 `; _- ^7 i9 {- n

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做法2 z& e3 j3 h- w- {
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。
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0 t) e) |. k$ U' L: ?$ {" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。
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/ n9 X. f5 Q, ]# f公仔箱論壇3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
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4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。
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