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9 X# `" K# w$ J. J$ j+ W材料（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 ]/ [2 j. X, l3 `
! t# { Q: O! A" F- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) 公仔箱論壇( c; [ o- ? U2 B4 Y
2條
( k: P8 x7 d# M* I @tvb now,tvbnow,bttvb調味：
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0 h' [" B w/ Y1 W) J; P( m2 v- W- 砵酒tvb now,tvbnow,bttvb7 R& W/ B2 C0 H4 _0 k1 V+ [- Q7 W
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒' `& k7 x$ M7 ?
/ f' E$ d! W# j7 B公仔箱論壇小許
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; Q; z4 k. C2 K2 @2 Ttvb now,tvbnow,bttvb製法：
3 w! R* X0 I( P7 @" B) V公仔箱論壇1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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+ z( w' | e+ g$ Kwww1.tvboxnow.com2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟- D% p1 n5 _- V/ }, ^
$ \" {' y/ b& Btvb now,tvbnow,bttvb5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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