春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 w4 ~( d7 K
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+ l6 L( t. a% ~, X# D" r( _! ^; c2 G公仔箱論壇材料 ：
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法國春雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb* N. D: b% D6 ?5 t
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檸檬 1 個
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& c- E% b! ^9 ~: m$ O6 [3 |www1.tvboxnow.com蕃茄 1個! U1 f6 o2 H3 G/ a" M% d
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調味：公仔箱論壇. @2 s) }, ^7 Q9 M( R4 x; l8 q
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香www1.tvboxnow.com( G- ?/ H+ P; W/ c2 Q9 I
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許公仔箱論壇- e% E2 a( H* i+ n% `6 P1 F
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. D- J2 `$ t. Z# i$ S2 A
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
% \1 O7 v% i1 F- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以4 i! r/ [* ~0 E8 V5 f9 \
3） 先起出檸檬皮，再榨汁
6 X0 x4 \, q7 K6 J4 E( w% H4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆tvb now,tvbnow,bttvb+ r- D5 |) `- Y+ Q- l# @
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小貼士：
1 _) O. f Z. Y! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑www1.tvboxnow.com8 E# _* q4 I. _) ~+ c" o% P$ D
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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