[西式食譜] 蕃茄吞拿魚螺絲粉 (附食譜)

這個意粉一般是在沒時間買材料時整，只是罐頭加意粉，方便快捷，今次也是用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋www1.tvboxnow.com" @+ I6 a6 z; k" A

在吉之島買的切粒蕃茄，13元www1.tvboxnow.com2 ]6 x3 O* p/ u% D, T
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材料（二人份）：切粒蕃茄 1罐吞拿魚 1罐（小）橄欖 4粒 (可以不加)螺絲粉 200g碎芝士  1湯匙 (可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb& ]# j% K* m6 Q, ~( a
調味：砂糖、鹽及胡椒  少許
製法：1）淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，tvb now,tvbnow,bttvb& M) j+ l7 v" }, \9 T- ^9 o
螺絲粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮，撈起瀝乾水份備用2）淺底鍋倒掉意粉水，中火加入切粒蕃茄及橄欖煮5分鐘3）加入吞拿魚、蝴蝶粉拌勻，加少許砂糖、鹽及胡椒調味，
, O) X$ O# Y$ a) R煮約1分鐘，灑上碎芝士便成www1.tvboxnow.com4 H/ y/ j5 x1 \: F7 A" [
小貼士：愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮螺絲粉以平底鍋來煮也可以，但烹煮蕃茄時間要延長1﹣2分鐘罐裝切粒蕃茄酸甜不一，太酸可加多一點糖www1.tvboxnow.com9 Q; L# a4 ^7 t

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