這個意粉一般是在沒時間買材料時整，只是罐頭加意粉，方便快捷，今次也是用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋* @8 r- a, ~4 E" R: o& `1 {) c
 | 在吉之島買的切粒蕃茄，13元公仔箱論壇7 Y! L. A4 s: v( ^0 G: ^
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材料 （二人份）：切粒蕃茄 1罐吞拿魚 1罐 （小）橄欖 4粒 (可以不加)螺絲粉 200g碎芝士 1湯匙 (可以不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ Q: Y- v% b M! [: o, ~% t
調味：砂糖、鹽及胡椒 少許4 X% ^3 C1 J9 J" o4 q7 N/ U
製法：1）淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，tvb now,tvbnow,bttvb2 [% _# x Z1 |8 J/ \8 Z7 H7 L
螺絲粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用2）淺底鍋倒掉意粉水，中火加入切粒蕃茄及橄欖煮5分鐘3）加入吞拿魚 、蝴蝶粉拌勻， 加少許砂糖、鹽及胡椒調味，
' ?& X3 d. b1 Q0 }4 ]. a煮約1分鐘，灑上碎芝士便成
# ~7 ~4 U1 ^7 u; k& j小貼士：愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮螺絲粉以平底鍋來煮也可以，但烹煮蕃茄時間要延長1﹣2分鐘罐裝切粒蕃茄酸甜不一，太酸可加多一點糖
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發表於 2012-7-24 02:49 AM
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