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材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb* H" G; ^$ j$ b L# A8 @* W
- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
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製法：
* _- i, G. ?2 o5 b4 W! Q0 s1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
2 l% Z4 L( {+ [2 Etvb now,tvbnow,bttvb2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
& [: J! ?7 g- v/ lwww1.tvboxnow.com3) 煙肉切成細絲灑在茄子上www1.tvboxnow.com$ q% P9 d9 G/ {6 f5 X! }) u
4) 再灑上香草及芝士tvb now,tvbnow,bttvb/ M( Z# ^9 o+ u4 Q' S' k6 Q
5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
% B- T& `- ?" t3 K; w6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍www1.tvboxnow.com" U" [# X9 R# T8 X$ j. S
1 o v! S6 @# ?4 q' u$ C( hwww1.tvboxnow.com | | 燒汁 |
! O$ i1 x2 K2 G' b% N5 L, X Q2 N | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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