[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：; _% S& Z1 _4 E$ K9 m. ~% [

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

& X: Z5 @$ C7 K% o/ [1 q. n製法：公仔箱論壇+ W& M5 f) A0 L3 K
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻公仔箱論壇8 M' F. D) Z5 x3 n' K
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上公仔箱論壇* q9 ]1 ]0 v1 y. k
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
, v+ E. y* T. g) V, |tvb now,tvbnow,bttvb4)  再灑上香草及芝士
. k5 T; g9 p0 Y  g% H公仔箱論壇5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上tvb now,tvbnow,bttvb' i7 @( w1 D0 i3 t
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍公仔箱論壇) I4 [' ^/ W0 d+ N, k2 f; q& d, W

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燒汁

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這是加了車厘茄的版本