tvb now,tvbnow,bttvb, ~+ }! k6 n* ]1 g& R& P8 o- h
" w) K7 ]; j5 h" N f/ m
材料:
. P# E4 W: }. [ O) G
# U1 l, C2 Q7 H" j3 I7 m
\6 ]* g. b9 m, R p3 @* j3 Z- 羊架(9條骨)
- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 5條
- 新鮮迷迭香 (Rosemary) 5條
- Extra Olive Oil 1 湯匙
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
公仔箱論壇- k( n6 d# U' l) w
+ J1 V/ o; E" ^2 R. mwww1.tvboxnow.com
- K, d3 a3 e$ r* N7 o0 f & Y" M8 [1 P) l8 ^3 }
公仔箱論壇- v6 f* a( F4 b2 l' f# I
製法:
]% m O& ]% G& i" ?. `. S* u2 [www1.tvboxnow.com
0 A+ B6 h# H# x8 ]
5 Y# P( ?* n# S- b. ~- 羊架洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香,迷迭香洗淨切碎
- 全部材料塗勻羊架,放10分鐘
- 預熱焗爐200度
- 以200度焗10分鐘(先焗有肥膏那一面),反轉再焗10分鐘,再轉回肥膏那面焗10分鐘,這大概是6成熟,如果喜歡比較熟的話可再焗5-10分鐘
公仔箱論壇. c8 r4 T9 h3 N
www1.tvboxnow.com5 E6 a" c. N) _# f
小貼士:www1.tvboxnow.com, J) T! v1 |" ]8 A% E3 d
+ B( n0 O" }' x R: f# Twww1.tvboxnow.com |