最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!公仔箱論壇" F1 s7 D" n5 ^3 ]- A2 G0 t9 ]
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇( m, V( l; p; I
香芹 少量 (伴碟用)
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2 b7 ] N7 l" C, K% p: Z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙www1.tvboxnow.com1 }9 L# L, ~; W( a
製法:公仔箱論壇; J% r/ F' @: O" ~6 o
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 U& u' o5 `% ]; x
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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% V- D* K" ^# X1 L* R0 [www1.tvboxnow.com4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔tvb now,tvbnow,bttvb2 \: U5 d! c, W) H. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T S! r" E" e. |
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5 S' d; W, z' y5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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