[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 u$ ^, L( f9 q1 E0 b
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙6 [* ~) e2 O# Y: ~" A* ?
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 g, e+ ~. |* Y- \
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙6 z! Z6 J: H2 ~* y2 d

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醃料：公仔箱論壇9 ]4 D  `& K! W% M$ J
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^4 L, J7 x2 J0 H' U* m: Z
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) G/ P+ ?: Y- `6 t; `tvb now,tvbnow,bttvb做法4 _9 x8 ^* B% t4 D# D6 Y. S7 i  l, @
1.彩椒開半，去籽。
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$ @6 g- `) X2 m) P! }" O$ P, ~2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. x$ h8 H, r# m5 d9 W. g

* K' z9 y# w: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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" p7 l; W' e3 s8 ]0 R) c7 ?公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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