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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

材料www1.tvboxnow.com. m# D% n( |( j, s
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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" n& H8 c9 Y7 A* n3 ]) ~6 ?- s6 J公仔箱論壇調味料:
+ T8 _( t+ h  F1 \9 `7 E豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙, g4 p) u# v; h6 q6 C
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3 h0 _( w- b* {8 I! c5 h公仔箱論壇醃料:) v) b% n, Z* O; j$ O
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' t6 R) O# W# a% X
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  L& W$ _2 P- r, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 G4 c9 B) Z% H6 B! f. A( t3 z9 U
1.彩椒開半,去籽。tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 x3 p% U: `) p$ Q/ Z6 `
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2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。
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) l! X, E- _1 L8 E) G- G: l$ X- B公仔箱論壇3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。
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" d1 A& U3 D- z6 {7 x. |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。* v% B* I* h- ]$ X: S6 Q& A1 O
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