材料
0 ?( q# d) g5 L9 A. F1 i; m- Y4 g. xtvb now,tvbnow,bttvb泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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調味料：www1.tvboxnow.com/ z% n2 f0 P7 \) M
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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做法
A) P$ O" a+ K% ]www1.tvboxnow.com1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I3 _) c( n& g. O2 m: B
1 D( n# p; Q% `& q# s6 X/ \1 T2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。! g$ `! L1 S' W! i+ ~6 W
. D- N5 L. w+ \5 C3 k7 Zwww1.tvboxnow.com3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb# N- }" ^2 ^2 L9 z7 U9 X
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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