材料
" D2 ?+ i; m6 ^: V* ]. p$ w4 Awww1.tvboxnow.com地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許公仔箱論壇# n5 x7 s& j$ I6 E5 U
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% D0 j3 r0 A5 E4 Y7 h5 P9 X% L4 D做法
. f5 O- |! H1 F/ {www1.tvboxnow.com1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
% x1 w J3 k' x; H; C2 _! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C. M4 U0 j3 R; n# a! F公仔箱論壇2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。www1.tvboxnow.com, v& U' |/ B1 H0 X$ l
8 h7 Q; w- E( Q y" c5 \www1.tvboxnow.com3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。0 s* v `! W& @ w* t
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& b: Y+ Q# c* v貼士：www1.tvboxnow.com. Q' m. F& C# K$ C
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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