材料
+ U" [ j5 e6 \/ B4 Y7 M* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許公仔箱論壇4 |2 O8 G- l \ x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb }( |) k5 ]3 Y! X" p
1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。公仔箱論壇% t/ E! M) Q6 C/ z6 g) k, Z: h5 q
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2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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. y' ]" x7 ~: ]# L5 Bwww1.tvboxnow.com3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
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貼士：
, z/ L& J5 k9 }% Ntvb now,tvbnow,bttvb找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。6 \, g( z" I5 J- M) j M/ i4 T
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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