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地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許) U5 Y$ T6 K+ s. B. n& I8 K
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$ X. U6 H* ^6 o4 N7 ]公仔箱論壇1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。/ O7 s4 u1 C& M5 b/ }, {
/ w% i, ?2 t9 z: a N' x9 W2 d2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。" y- J2 l5 P$ n* O" k6 L2 z& [
- }# E. _! T- b$ a. h1 @公仔箱論壇3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 r. O! j1 j1 Z
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貼士：
# L. b' O: ~' ?, Dtvb now,tvbnow,bttvb找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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