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[甜品] 小蛋糕

準備材料:全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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9 c: Y+ E+ q3 Z/ I% q做法:
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4 y$ {( s- V) J; [0 \將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
5 h0 y$ j: Q3 Gwww1.tvboxnow.com全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 公仔箱論壇1 s0 {$ A/ a3 S: s
慢慢加入奶水拌勻。
6 y* u" C5 n# Y- v$ Q9 y; M加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久,會使氣泡消失)。
2 f0 Q) z- B1 Q( B公仔箱論壇加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。 www1.tvboxnow.com# P. s3 B* z2 ]1 X4 M
利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
$ R7 ?, O3 z, d4 K# g8 R  _, T/ ywww1.tvboxnow.com撒上少許杏仁片,以180度烤20分鐘左右。
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