[甜品] 松露巧克力

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【材　料】 公仔箱論壇. x- n1 f4 n% z! d
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A.苦甜巧克力  150公克
/ P' }- O2 Y+ y8 s7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F" r5 N4 ~. v7 O* A! C8 a* o公仔箱論壇動物性鮮奶油  150公克 ; V- ]0 ^: k$ g; e

  U' x- a) N. D5 A* G; n公仔箱論壇果糖  30公克 公仔箱論壇: s5 E# E" z! ]! |

3 E2 ~6 a6 ^0 w9 {www1.tvboxnow.com白蘭地酒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 _# k( s+ n; G5 @# z' U
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B.可可粉  適量
, g' s, {' W3 P* y- e8 Twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h4 Q. o9 \* N' R9 k+ q1 Y
【做　法】 公仔箱論壇$ L4 q) c7 n% V% V( a

) K9 a8 L: v, a; C  U& I5 r- |tvb now,tvbnow,bttvb１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。( M. ~% C3 j& I; B! }
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。www1.tvboxnow.com% I8 b" c0 V8 ^. y% R5 i0 T  Q

/ U, f7 N3 `( D7 Gtvb now,tvbnow,bttvb３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。