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【材 料】 ; }, q4 b u$ S$ M% A
. C% B( S* ^2 P6 {3 U公仔箱論壇A.苦甜巧克力 150公克 公仔箱論壇' [9 J# E& X% |$ c2 e
C8 E( }+ u9 s" `( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克 公仔箱論壇; u( w4 c7 \3 d3 {# c& c! f$ Q
# P7 r8 A3 ?5 m! Y% W v白蘭地酒 10公克 www1.tvboxnow.com- R: z Z: g5 v" j7 ^
1 y4 N) p) x; G: L8 {www1.tvboxnow.comB.可可粉 適量 www1.tvboxnow.com) L5 Q" `; \/ R
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【做 法】
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。www1.tvboxnow.com- K; K2 a* f( Z. p2 j; ^2 h1 Q
5 k; I5 }, i3 J$ c5 _- Jtvb now,tvbnow,bttvb３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2007-12-7 08:08 AM
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