[甜品] 松露巧克力

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. X! }& D$ D! I' v2 y. H- ZA.苦甜巧克力  150公克
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動物性鮮奶油  150公克 www1.tvboxnow.com/ `3 E! M' S! X! O7 H% h

- n& [0 I- d  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  30公克 8 |/ w6 L/ X' {& O7 F6 V; W$ J/ B9 L
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白蘭地酒  10公克 公仔箱論壇( G" s. u# ?9 j
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B.可可粉  適量
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【做　法】
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
3 P3 L+ y* k# S' F$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K: [4 ?- ~' q9 C公仔箱論壇２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。www1.tvboxnow.com) g, @; b9 }% k( ~+ [( X0 D  ?: E
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。