[甜品] 松露巧克力

puma8811

tvb now,tvbnow,bttvb. Q! @3 U+ _3 w! U8 p& \

; }/ g4 I: G; qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- p4 y1 \+ l0 W. }& j' z, j9 C' q6 u1 `' H. o+ m
A.苦甜巧克力  150公克 公仔箱論壇% P+ c4 ^# E7 B

/ Q( G* K1 d9 B; }  `. ywww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油  150公克
; H+ q/ E! c2 d7 Z9 k  v# z  Lwww1.tvboxnow.com3 i: r# X8 U" S6 z1 f- J
果糖  30公克
# U$ ^: w0 T, Y# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J" I2 \. F7 W8 H! A5 C% gwww1.tvboxnow.com白蘭地酒  10公克 www1.tvboxnow.com' v& ?* g# y  I

4 B: [9 j, A" t3 ]公仔箱論壇B.可可粉  適量 www1.tvboxnow.com. b* Q8 g+ }2 T1 g
www1.tvboxnow.com. k& i5 k" i, C' [9 k
【做　法】 公仔箱論壇% J0 I# k& t/ o" _7 D; [( E
6 u  h1 k9 m6 h* R$ A7 U/ w$ D; j
１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b9 z* `- e& |; ~! z; h7 L+ W

( J" g1 t( Y  K) L２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
# e# d8 k5 M% w, `: X# b! }3 A公仔箱論壇
- E3 L1 r' ~4 Y4 ?& k9 K% Cwww1.tvboxnow.com３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。