意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。
" h" R# V9 I/ ]% z
7 p* G5 g4 }8 v8 L) t公仔箱論壇第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。
; X! c# |. C+ n$ M1 btvb now,tvbnow,bttvb
* u ~/ m' e! L' V' S. @公仔箱論壇第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜。驰名的主菜有?酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。 tvb now,tvbnow,bttvb! P1 j) U0 r, J( B' Z
3 F3 [& y/ N: I' J' U+ V
意式冷盘，色香味俱全，内容：帕尔玛火腿 牛肉干 猪肉腊肠 烤火腿 烤各色蔬菜 还有气味独特的马苏里拉奶酪． ' h4 a+ l! t( @
0 }% l; X3 i8 \. c( c$ {tvb now,tvbnow,bttvb意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。
6 }$ ]' z& ~& Z2 v Twww1.tvboxnow.com
6 y: w, M, A2 O/ q4 p常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士(Gorgonzola)、宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、柏尔马臣芝士(Parmesan)、布旺伦芝士(Provolone)和莫撤拿芝士(Mozzarella)。
; k |' B8 Y, t/ J( _+ ]4 T公仔箱論壇
/ t# ^7 x z3 J) L( M# K* Q用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。www1.tvboxnow.com/ h7 f$ m8 y8 a( t9 B
附件  1.jpg (28.42 KB) 2007-4-23 05:47 公仔箱論壇0 Z6 d& ]! Z) u# \5 q6 q
 : a: b" Z6 v+ z- B
2意式冷盘.jpg (29.27 KB) 2007-4-23 05:47 tvb now,tvbnow,bttvb8 I. j2 D7 G5 {0 i5 D
# |3 z6 {; g% w( u4 N, _公仔箱論壇 3.jpg (27.22 KB) 2007-4-23 05:47
! w6 w4 U& v( O( a/ }tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb! a, N1 S& f: H4 s/ i. U! P
4.jpg (33.56 KB) 2007-4-23 05:47 tvb now,tvbnow,bttvb: Q! L- q8 L D3 A! q% ~5 { Z
! X3 l8 V1 G' ?2 K7 G! \. X! \公仔箱論壇 5.jpg (27.95 KB) 2007-4-23 05:47
+ Y; n+ M0 [: c1 c9 ?9 B公仔箱論壇  www1.tvboxnow.com0 ~4 N. l8 }6 M4 c9 ~
6意大利面.jpg (25.31 KB) 2007-4-23 05:47
+ w' N# g# q: x. c5 Iwww1.tvboxnow.com  8 G0 h' i$ O2 c. j# q& u- O
7开胃沙拉.jpg (27 KB) 2007-4-23 05:47
0 S. S, t. t# H" J$ w6 n) D- X7 R& R4 twww1.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" x7 a2 a4 t- ^; t6 L
8烤鱼排.jpg (28.45 KB) 2007-4-23 05:47
/ N |" C W. Q! I3 B3 X# wtvb now,tvbnow,bttvb  * ~7 V8 B, M8 ?) Y* r L
9.jpg (22.67 KB) 2007-4-23 05:47 公仔箱論壇# w. }9 y! l2 f! M
6 f8 l$ z+ @! V; I0 J5 g$ p- M& ? 10espresso咖啡.jpg (19.6 KB) 2007-4-23 05:47
$ d5 \- ~- J7 f# f, w$ w5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |
發表於 2007-12-7 08:29 AM
| 
