意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。+ t+ O. j% B4 `# F+ P' C- \
% I! Z* ]$ _7 P3 }, _# M+ ltvb now,tvbnow,bttvb第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。
9 c" X. h& N. L/ z& [( d( \tvb now,tvbnow,bttvb
V) H8 E5 m& I/ R P F第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜。驰名的主菜有?酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。
5 _8 r' B4 x' c
' q1 X& Y# O! c6 |. qtvb now,tvbnow,bttvb意式冷盘，色香味俱全，内容：帕尔玛火腿 牛肉干 猪肉腊肠 烤火腿 烤各色蔬菜 还有气味独特的马苏里拉奶酪．
0 a3 w% @) H5 A. H, ~公仔箱論壇
6 X! L C' v# L意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。
' ~8 ^' k* y4 Z; o/ T公仔箱論壇
* d! d! {2 d/ J& t! S+ Lwww1.tvboxnow.com常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士(Gorgonzola)、宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、柏尔马臣芝士(Parmesan)、布旺伦芝士(Provolone)和莫撤拿芝士(Mozzarella)。 tvb now,tvbnow,bttvb' P3 o0 [, s. Y; Q
9 O+ a. `& T* [tvb now,tvbnow,bttvb用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。
! f' z" v" p) k+ v& u/ Q 附件  1.jpg (28.42 KB) 2007-4-23 05:47 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X( d% O0 u% z+ Y( m) w5 [
 公仔箱論壇1 `) r' Z6 y) k! S" h
2意式冷盘.jpg (29.27 KB) 2007-4-23 05:47 " M: s! h+ t- ?, B7 `9 {# G2 h# k, F
" V1 ` D5 K9 o( W: D' j6 O公仔箱論壇 3.jpg (27.22 KB) 2007-4-23 05:47 4 ]0 I% S3 N. L- I; }
; X0 m# W }! o; o9 P 4.jpg (33.56 KB) 2007-4-23 05:47 3 B: J5 L$ @% }, U3 H8 H
 tvb now,tvbnow,bttvb1 O. f9 z, N0 B7 v
5.jpg (27.95 KB) 2007-4-23 05:47
6 C: k: U0 e% Z! L' n2 {公仔箱論壇 
. \) \0 N* f$ J6 {公仔箱論壇 6意大利面.jpg (25.31 KB) 2007-4-23 05:47
& }$ i" Q; `4 r1 M! Q5 D3 F( Kwww1.tvboxnow.com 
& X e+ j$ z! F% O5 ^8 r8 {www1.tvboxnow.com 7开胃沙拉.jpg (27 KB) 2007-4-23 05:47
' p3 y$ b5 r# P# g公仔箱論壇 
. w* |9 R+ F* Z. F3 Z# Gwww1.tvboxnow.com 8烤鱼排.jpg (28.45 KB) 2007-4-23 05:47 公仔箱論壇: Z4 W+ V# a4 m
! I# { E0 P+ [: |) }tvb now,tvbnow,bttvb 9.jpg (22.67 KB) 2007-4-23 05:47 ! [+ G2 C0 r6 C& Y2 ]
4 ^& V' {5 n! f6 b! xwww1.tvboxnow.com 10espresso咖啡.jpg (19.6 KB) 2007-4-23 05:47
8 c9 z+ G; S- K' @, m) u' k" }  |
發表於 2007-12-7 08:29 AM
| 
