材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 x/ \/ t$ u' w# j/ a- S g, _
滑豆腐 1件 : K6 X$ @7 D! X" ?1 f6 t* p9 q5 f: y
元貝 3粒
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芫茜 2棵
4 Y' X. m) D4 D8 O! G' d" A" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯
% E1 |! U& N8 A7 z$ T* m1 W公仔箱論壇清水 1-1/2杯 1 L1 ~% m# ~6 X' o
薑 2片" s4 M# L7 o' ~* w3 U
馬蹄粉 2~3茶匙
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醃料：www1.tvboxnow.com% x, i; [0 y5 B( E+ Q: q( M
鹽 1/4茶匙 / B: R! W, l+ R. S! P8 k7 q
古月粉 1/8茶匙 " t; C* Y7 t+ S3 {% k# b/ ~
糖 少許
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做法：www1.tvboxnow.com4 x, {( j( |0 {3 {5 k* P
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。www1.tvboxnow.com6 h3 d# n; A0 R- J+ B; G6 N
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
: p) ?. `' y& m$ D5 {3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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