材料：
) M+ z; `; T' p$ `( i1 V滑豆腐 1件 tvb now,tvbnow,bttvb. G& _; R# h# I. P5 J+ [& \# q# v
元貝 3粒
4 E% q+ W. k, ]) \8 @4 X) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 4安士 公仔箱論壇4 c; E3 e3 q6 P6 n# X- y$ M _
芫茜 2棵
, f2 {& c0 g B0 J8 w" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯
[+ ^5 m- R, U1 h: O+ L7 G) `2 F! ltvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1/2杯 $ B; i [7 X! c9 g$ q" ~
薑 2片
& f7 w1 |8 c0 L3 C. r公仔箱論壇馬蹄粉 2~3茶匙
. q5 X. {6 g$ a; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 r: r0 ]$ Z: Q+ L" T# [& o7 I
醃料：
7 r# f/ I# x4 C Z+ n7 Z公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇8 o) x3 _" l- K- p& \% T( f
古月粉 1/8茶匙
4 b& n. L+ Y, e+ vwww1.tvboxnow.com糖 少許
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+ w4 ~9 T, k+ H2 J1 j做法：* x% a1 V b9 k7 M
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。公仔箱論壇8 r7 J/ }! }9 q5 A( b1 J% |
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ s" a: l$ |$ ?/ ?
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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