材料：公仔箱論壇+ d# |" U8 r- K8 F- y+ F
滑豆腐 1件
1 @1 F& ^7 o( A, x c# q0 P! K5 l; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元貝 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: T: ]9 w" Q/ v' _
蝦仁 4安士
" K1 t/ V) _' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 2棵
+ t% f* N3 |3 N2 {( r+ wwww1.tvboxnow.com上湯 3杯 * N* ?) L2 g" m; S N5 B" L, |
清水 1-1/2杯 公仔箱論壇/ p+ Y3 |* W0 J! Q4 H3 R0 A7 t
薑 2片. a' ^ q, o' f6 Y
馬蹄粉 2~3茶匙
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醃料：
& ] t4 T# e) f8 |3 u鹽 1/4茶匙 www1.tvboxnow.com2 E x8 o% N+ l: d) ^
古月粉 1/8茶匙 www1.tvboxnow.com2 z1 l* J8 }7 D9 \' ~- |
糖 少許
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! m6 j) A3 |2 @. ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：( u1 l9 Q: B2 Z+ p3 v
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。- y1 [% ^* L, @( M- r3 @
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。www1.tvboxnow.com* p( t: z5 X" \, e$ n H
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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