材料：4 u- X& T) C6 ~+ D- V- p
滑豆腐 1件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R6 B( t, G) g
元貝 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb% C# a, S; T9 I
蝦仁 4安士
) p. _- K' u2 Jtvb now,tvbnow,bttvb芫茜 2棵
# M5 x; W+ ^+ ]& s: x; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯 www1.tvboxnow.com4 F2 V+ c2 M5 b7 k }1 F" O
清水 1-1/2杯
% w6 q% ?0 v2 }. i7 z9 k4 J+ a( r薑 2片6 M3 D5 O; @& D7 R$ K
馬蹄粉 2~3茶匙
% v5 s+ k @) Z4 W. n3 Z; O公仔箱論壇8 A: \6 r0 h3 M% y
醃料：www1.tvboxnow.com4 S& A! [$ k2 @. c: |/ Y
鹽 1/4茶匙 . ] i) C4 e3 Z; F1 ~
古月粉 1/8茶匙 公仔箱論壇$ w4 \" c, I, Q6 V
糖 少許4 B# Z. g4 V, l* g$ B U
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做法：3 Y) G6 D0 n1 H
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
/ d8 T1 ]- k6 \9 v# ?, W0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。公仔箱論壇, d4 l8 r B" v [: D: i& F8 M, \3 j
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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