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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:
  O+ _5 {3 H, f7 j; Z6 A1 V, Iwww1.tvboxnow.com滑豆腐         1件         tvb now,tvbnow,bttvb. @' H$ F% u' r6 @9 m, Z5 N
元貝            3粒         
+ r7 @( s0 z( T6 x2 y" o. x) j5 b公仔箱論壇蝦仁            4安士         tvb now,tvbnow,bttvb0 F) n* z$ Y6 c3 z  z
芫茜            2棵         www1.tvboxnow.com5 @" K/ |2 U) w
上湯           3杯         
% U$ Q4 K" O4 k/ U8 X清水     1-1/2杯         
- B- K# I% O5 f$ @www1.tvboxnow.com薑               2片
+ w& G% b& r5 ptvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉     2~3茶匙
0 V# \+ x. O! U# F( v, z( A& Q公仔箱論壇" G. L8 L7 Y/ d" m4 [1 W
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. N: M. q1 T- \9 D  T- t
鹽          1/4茶匙          公仔箱論壇8 d/ q4 P9 O; S1 z2 k
古月粉    1/8茶匙         www1.tvboxnow.com+ V4 [& U8 Y- o3 m7 o3 a
糖             少許tvb now,tvbnow,bttvb  V( x; M+ b0 @( J

0 x& T) h) d# H3 H公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 E* j! E# i! A# ^2 ^: w
1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。tvb now,tvbnow,bttvb3 b, q# C/ Y& c5 F5 ~4 s
2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。' E: h, y, S! t2 ]- _7 h# k- Z- W
3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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