[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
7 _" }0 ]- s2 Rtvb now,tvbnow,bttvb          栗子10兩 (去殼去皮)、tvb now,tvbnow,bttvb1 i( A( j, K) }+ F/ t$ s# y# F- B
          薑3片切條、
/ W: i3 o) ?" X          蔥2條切段
; `2 K( N: g2 u8 p6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X) O& w# F1 k% R0 s
醃料：薑汁、酒各1茶匙、
$ C7 V- A0 C9 @) K8 Ewww1.tvboxnow.com             糖1/4茶匙、
5 x; T8 C& T' n5 d8 O2 Xwww1.tvboxnow.com             鹽1/4茶匙、
6 H$ R' x' C( e! S公仔箱論壇             生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! B& i( B7 n
             麻油少許、
1 ], U! {4 a2 E4 l6 m' o9 t             油1茶匙、
( f  I9 t9 _1 D& ]* M8 ?2 T             生粉1茶匙、
5 T9 m6 d" J# {% w5 M" r公仔箱論壇             胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. U9 |3 r0 \3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 r# Q* b: w, F$ a, b
調味:  蠔油1湯匙、
( h$ p1 C) G* e公仔箱論壇           生抽1茶匙、
) T7 G# a% Y! {- @* Swww1.tvboxnow.com           雞粉1/2 茶匙、
4 m  y) i  a2 f( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           胡椒粉少許、
: c3 I, n: M/ E4 [3 Xtvb now,tvbnow,bttvb           麻油少許、tvb now,tvbnow,bttvb* C$ U" R' w5 G5 y! S& @
           水1/4 杯- i" [% _0 E( J& X& j
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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/ _* P4 q6 h0 Q. r' Pwww1.tvboxnow.com雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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# C0 C2 [7 l7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。