[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
6 h5 G! p# @& Q  ^. p  @+ J; a          栗子10兩 (去殼去皮)、
. s" @  ^) E2 r4 xtvb now,tvbnow,bttvb          薑3片切條、
" [- ]# K. |3 ~3 B  D$ X' ]          蔥2條切段
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、
) B' {  U9 o2 c             糖1/4茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; `4 D  }  \! ~4 U0 @3 ~* _
             鹽1/4茶匙、6 p+ [5 D! v* h4 B( K- t# v
             生抽1茶匙、
! s9 ?7 ?& p# W3 G             麻油少許、
+ f& i7 w; B7 r8 c3 k% P& E9 xwww1.tvboxnow.com             油1茶匙、
* q8 O! z* L, B. Y- W  ^             生粉1茶匙、www1.tvboxnow.com" x8 L( B1 G; X9 f$ @
             胡椒粉少許
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調味:  蠔油1湯匙、www1.tvboxnow.com, B& |" t8 G- E1 }0 j
           生抽1茶匙、
8 [; w- ]) K1 H4 X  y% Etvb now,tvbnow,bttvb           雞粉1/2 茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb( X4 S  X. z1 D3 Z* [2 C
           胡椒粉少許、
3 E4 j( `& D2 c5 Q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           麻油少許、www1.tvboxnow.com' M5 T/ s0 j; p6 K0 |  X# N' s) D
           水1/4 杯) T- z$ b2 y9 T% x/ H
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。tvb now,tvbnow,bttvb; T+ o5 v& A" C6 |# Y

) ^) K, r- A; ~$ s/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。7 _# _0 _7 N6 J7 t3 P& R/ K
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。