材料: 雞半隻、tvb now,tvbnow,bttvb, B3 C ~2 Z# B Y
栗子10兩 (去殼去皮)、
+ @ r$ M# J# E8 H/ D/ O5 Cwww1.tvboxnow.com 薑3片切條、
3 ^) V4 ~9 c1 t4 @4 _$ n% s8 w/ K 蔥2條切段+ k0 V# Q; i2 C' f! d) c- p
0 J" r5 C5 X; w$ q3 H6 B( Vwww1.tvboxnow.com醃料：薑汁、酒各1茶匙、
4 Q7 h8 d+ ^7 D: D! R, d 糖1/4茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ \0 p: ]1 F2 z4 b8 [5 s
鹽1/4茶匙、
% x3 a) k* Y1 r1 B7 Rtvb now,tvbnow,bttvb 生抽1茶匙、
: w1 ?& C) P1 [# @4 Z 麻油少許、
& ^6 P& E' D9 D6 z 油1茶匙、公仔箱論壇; P' h8 ?5 y* O1 T7 q7 M( y
生粉1茶匙、
- V% T7 [0 @( Y; q5 [ 胡椒粉少許
; O$ W& B; m0 J0 [3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- |+ H7 w& K! c" A, S0 i
調味: 蠔油1湯匙、
. i5 m3 |" O3 |8 J3 L: n/ {7 dwww1.tvboxnow.com 生抽1茶匙、
6 p" B E; t+ q( ?1 x( ^# B- j$ R 雞粉1/2 茶匙、
9 n4 n0 N9 C! ?, } 胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 e5 n( C$ H
麻油少許、
$ v- ^0 T& W, @9 A- v N公仔箱論壇 水1/4 杯www1.tvboxnow.com8 n; A( {& S, y8 b9 I0 H3 p% [
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( M# k. |1 k* [4 F3 ~
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。www1.tvboxnow.com! t8 t, m% ~# N, G I( N# v
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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