材料：(4至5人份)tvb now,tvbnow,bttvb, n. ]3 m+ c- x" n3 E
急凍青邊鮑1-2隻. W2 _0 {7 Y- @1 U
鮮雞1隻
2 Q# P- [- Y7 v# s5 N瘦肉6兩& G; }) J/ d+ h% `( L' U
花菇8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" L# \& `, p0 ?/ k0 r
瑤柱8粒
! b' c* ?; d- V; X2 {3 gwww1.tvboxnow.com蜜棗2粒公仔箱論壇+ j9 h$ q7 W) Q8 D
水約12碗
" n$ r& b) q H! j3 f/ j薑12片
) R' u% ]* G d! U$ W' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段3棵& u, g C8 _" h* Z: u: v# A+ O
% y; \5 L+ W, H
做法：
& j+ Q( C8 x- z W1 dwww1.tvboxnow.com1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
, \0 K9 Z8 a; y' }! A+ w0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
" D# M( F0 e/ k% r* w% ]5 k. n0 p P3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb @, D$ F0 h! P: Q3 {
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）5 [1 H7 p# N/ n3 ~7 t1 [7 u
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' y0 o& m5 @) f% H# A
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
| 
