材料
! Q( A6 Q) V5 F( G" {豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量www1.tvboxnow.com! `" I6 b( B# h/ k3 J
& c; g$ L* a9 a# }# {www1.tvboxnow.com
/ k% i) @0 P% r q* L公仔箱論壇做法: j( R% t5 F( Z }- u, p4 l
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
1 e4 K2 _( K) K h7 b: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B* c8 u B# s7 e5 f9 z
2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。, ~" J' I+ \$ L2 t
# M: g8 ]! H% T8 c, J! V3 C; T& u
3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
. y! v M; \8 K J7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A" ?6 y' A7 t; O& T m3 m4.細南乳取出壓爛備用。1 N4 Z" c, }, g5 d; |
: s# x2 Z! B4 h0 o5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
3 V4 |7 t: L% `' wtvb now,tvbnow,bttvb
5 U: B1 q: A. R7 l! g' m: }# l6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
5 t$ e$ X2 r5 A+ s |
發表於 2012-7-29 02:06 PM
| 
發表於 2012-7-30 03:14 AM
| 
