[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料
% G1 K% }  O9 K( J排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙公仔箱論壇# n: u6 P4 _/ j  M, @1 _

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1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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: P  ^0 e4 s2 F; ~1 w* `# F" Ywww1.tvboxnow.com3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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