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豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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" P& \2 @$ Q$ \7 m7 l" W* Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
( w$ y4 c0 F! H7 ~/ s; Z% ]1.豆腐切成約1厘米薄片,排在碟上。
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2.將豬頸肉洗淨,片去肥膏,再切成長長薄片。www1.tvboxnow.com. K# p+ L+ c$ ]5 r6 C
1 m) R$ n# o& m8 i公仔箱論壇3.豬頸肉片加蝦醬拌勻,逐塊平均排在豆腐上。1 e# p4 B- B4 ?
( N V$ ^8 y7 b3 `1 v# V2 ?" ?4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘,完成。
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