相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯www1.tvboxnow.com* ?; N/ ^- L: J3 g2 E/ I3 T; t, a
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有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄
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1 ?$ L0 v, E* I( S' }tvb now,tvbnow,bttvb都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘 D- M% M/ z! n1 t* d2 X0 W
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記了這些葡萄.
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' Z: E3 O/ k( m8 g: _5 p+ |又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見
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3 ~8 |( C0 O% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不
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! z! s. [* a8 R1 I公仔箱論壇是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! w8 ~ W* r! U, K
! M [6 n9 n. |後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z% w5 D5 }9 L! a2 A. |5 g% U% A
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被發現了. 公仔箱論壇& p; B, W3 L9 |3 P0 A3 v
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5 a2 F9 M: E$ [. T5 M- wwww1.tvboxnow.com酒的名命方法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F4 G" j4 L. b
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從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在. g+ |0 e. W0 q8 P- T% o; i
q) Q3 c. a9 S: c# fwww1.tvboxnow.com選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. www1.tvboxnow.com- x2 g2 }& K/ l* k
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在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的公仔箱論壇# [% @8 ?$ W: A \, T0 m
( q9 N6 F1 ~. O* {+ p$ k1 ytvb now,tvbnow,bttvb命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle). 法定主要包
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括了: tvb now,tvbnow,bttvb; \1 m$ T, C6 F4 A u8 I7 j9 v! |
葡萄產區TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- n; E p- S3 x y( b
葡萄品種
8 h# Q- N( U j0 B1 S8 @% V1 A4 t# K公仔箱論壇葡萄種植方法
* R F! w: S! a) J9 w公仔箱論壇每公頃產酒數量 ( Y4 z* d1 {* H7 [9 H6 _
如何釀酒 2 M# H8 i4 y% Q& M% o& G. J
最低酒精含量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ @2 K; `0 K. l: Z/ G
由 INAO成員抽樣品嘗 公仔箱論壇! e3 K0 e& w: N' u
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在8 E X' H. F0 W# W" C; l
8 K" g1 g/ c; }5 X+ ?4 d公仔箱論壇招紙上所見到的Bordeaux, Mdoc, Haut- Mdoc, Pauillac, Margaux , Saint
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8 c+ p+ n5 E) T( p" D+ w( LEmilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. 公仔箱論壇. L6 P- E# I$ b3 L8 r; R, X
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 H) _( d% X: `9 x/ O5 b
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint ; W1 h, a6 b+ P S
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
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7 d$ S2 q/ H3 W" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的www1.tvboxnow.com, a8 m* d0 C* f0 n- V, u' N
- A: n: W- T4 D o7 D是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 9 o) R$ ^; ~5 i6 @
8 B6 {. W; i k: J: a公仔箱論壇Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好% M( ?1 `$ [ q: s& p* c
8 Y9 y! i7 w: T |- Cwww1.tvboxnow.com一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜- n4 u- c9 g2 E' } ~- `
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歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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一點伏虎藏龍的豪情呢!
; Z' [9 S, h/ ?5 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k2 ]9 Y o2 s4 \7 ^% Z/ ?% s
從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在www1.tvboxnow.com9 F/ m R' S4 [1 w1 ]% b9 X% M
& Y6 U4 a9 v5 R2 T' V" H: ytvb now,tvbnow,bttvb選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. 公仔箱論壇6 V3 J: O* L9 y# }
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在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
! O: I$ p7 |/ L6 r9 {' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 k& J2 d, r0 A! k6 l
命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle). 法定主要包
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) e% H& A" P wtvb now,tvbnow,bttvb括了:
6 A5 a4 n6 L# o3 F1 _$ g! }8 v葡萄產區
. h" j ~* r- s2 v/ W5 y z0 R3 g ktvb now,tvbnow,bttvb葡萄品種tvb now,tvbnow,bttvb M) L3 c& C7 s8 w4 A
葡萄種植方法 " O1 l4 w4 s7 K
每公頃產酒數量 公仔箱論壇% e% R K3 k7 G# t
如何釀酒 ; I. ^5 B4 _5 O C
最低酒精含量
8 I! l1 Y% {# S2 R/ r, S3 m& X由 INAO成員抽樣品嘗
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在' }) I5 a/ U' T6 j1 a: r
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招紙上所見到的Bordeaux, Mdoc, Haut- Mdoc, Pauillac, Margaux , Saint 1 l0 H' T* B4 Y. j, D; K3 {! ~
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Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. $ {5 K; d1 T/ s2 Z% z$ ~+ q7 Y
1 x) l- x9 O& U1 P8 r: Hwww1.tvboxnow.com這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就
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: b! |# _( P" ]" e$ x9 X$ G好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint www1.tvboxnow.com: b; p8 |- }' a+ z& `/ O9 _$ R
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
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6 W. a# b, a6 z為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b6 @8 A" w+ @* e( Z0 R$ l) s
* W+ Q6 f u! C9 Y+ k$ v- owww1.tvboxnow.comMargaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好www1.tvboxnow.com0 ]% ?: T4 }3 y
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜
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/ X. k h; c1 V ^6 ]# A# O歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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' U- f7 W" p! n% _5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一點伏虎藏龍的豪情呢!www1.tvboxnow.com; O, F* M$ a, X+ k5 @7 r
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現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit Sup
# [$ }9 m0 x/ f9 {5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: V/ O, n9 o: C- A2 G( V
ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# }6 H8 j* `/ E6 ~4 \2 v
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說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的.
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" e% w8 r) O8 [9 E; [% A- L另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註9 @. m2 I2 s+ H4 S" h" h! |0 v5 d
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明產地. * [' t* J, s( |. m! t! J" O" v! s
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還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, H" X, ^3 a: ]/ L
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欣賞紅酒的方法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 F/ _5 E% }6 Q* S
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先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基
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: r R. H+ q2 W/ \8 bwww1.tvboxnow.com本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影公仔箱論壇; v# H# h' c/ X# O% b
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響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!
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: r$ C& L# |3 W1 Z: t很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小, & O- K0 o! u+ @5 N( B
) v; Z) v( C, Z2 K/ F而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得
- F6 g) X3 x# Z5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L) H3 {- [# S( v/ Z7 v& ltvb now,tvbnow,bttvb實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “
& n6 ?# ] r8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K; }2 o0 z& W+ ? I2 W3 wtvb now,tvbnow,bttvb以上的表現是受過嚴格的訓練, 敬請家庭觀眾切勿模仿”, 是啊! 那些酒評TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# d6 t: P1 T( }
) n9 |) A' x7 O家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們
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! r+ Q( K8 D! m4 |, n! Htvb now,tvbnow,bttvb有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.1 Y/ _2 j0 A! `8 I l" c1 X
) X4 y6 n/ r, G5 L: [( H* m5 u怎樣去感受紅酒的味道
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5 b" l6 W9 Z/ G! ^; V/ t3 W. s& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定% V- ~! m" @( M6 D0 O3 ~$ P
5 N: F& V% s! V& b6 I, \2 S) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質
: [3 {' J1 R9 n$ @! l7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; N" e' r# p0 }
的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有tvb now,tvbnow,bttvb& W4 q4 M, Z* T& f* M s
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了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎
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, q- m6 T7 E) D2 ~, Pwww1.tvboxnow.com去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不
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錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢!
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6 e. r" H5 n9 m; a: Ttvb now,tvbnow,bttvb對比方法 :& U4 b$ l6 P$ F- J8 P, \7 h
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現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普
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% }! Z4 s9 @& I% p* T1 H( R9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的, 三十多元的餐桌酒多公仔箱論壇% g8 U- g; e8 @/ S
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的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是公仔箱論壇' q; N5 M: ~4 t/ M1 [# r! u/ K& D
+ K3 \1 B" d; [: `1 dtvb now,tvbnow,bttvb五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水,
: Z" J, ~3 i+ l8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* j; v$ s. G0 O& ?) O
開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分' B: O e3 s) U9 e+ U& r
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鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那公仔箱論壇# K$ A7 |4 Z* n q: G7 |
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餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就www1.tvboxnow.com2 A% e, ]8 y5 i3 M9 ]: k
{3 _" y$ r) J再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方www1.tvboxnow.com* R, `% X- D6 N
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式當然離不了色香味, 還加上了質感.
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如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不
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知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒, 公仔箱論壇0 D% W6 K9 c% t8 V7 }; @
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你也會大約知道怎欣賞她了.
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飲紅酒& k2 F! I) m' `& |5 ]1 b
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怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒?
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我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲, tvb now,tvbnow,bttvb# V7 e. J! I2 o5 q; j5 @1 d
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也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支
0 r1 C2 s3 A7 T; d$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 u- @- |; |8 Q: w7 ^8 k5 }
酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏
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: A+ H2 G, D& u* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲, tvb now,tvbnow,bttvb. n: ]! q6 g: P b3 _
tvb now,tvbnow,bttvb; y( w5 q8 j' T0 c7 t- ]5 j/ m
而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的) W3 i7 e8 ^- s- a6 B5 w. a. ?( Y
; @3 h; K# |- ~3 t/ j8 G4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就可以了, 清水也可以.
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, E7 p7 l9 H' C1 vwww1.tvboxnow.com怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不tvb now,tvbnow,bttvb, `/ h V0 N1 B/ P+ d
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用說都應明白是你舌頭的感覺呢, 質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的) \ W' l# L* A3 v5 W% V
6 K7 M* M1 D2 z8 D4 ~$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感
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+ k+ v$ a; V7 K! l% q受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好
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像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多, . F: ]8 I. D3 p
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因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧.
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酒杯的重要性:
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常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真公仔箱論壇, S1 ]1 K4 d. p, z* L+ H
. j' D" f* k" O/ a/ S8 r公仔箱論壇的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢. www1.tvboxnow.com- j( O z; y# R3 ~4 m, N3 p
4 a; m8 @7 _8 `$ V" P( m8 v( Y公仔箱論壇紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比www1.tvboxnow.com# ]1 c8 v" n b/ \6 F. X
5 l5 U3 V5 ~0 s F' t1 {7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。較長的, 杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺$ X$ o% I1 ~2 w. ^6 }
2 ?( E$ J- w6 U" T出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是2 g) c& h% r" D" e5 o
; ?/ U$ a2 q- d% N" c* c* Jwww1.tvboxnow.com不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身tvb now,tvbnow,bttvb% B- j( `# c3 P8 T( r! {, P# u
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呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的
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" M2 r) E* i' n% M0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又不可以持著同一準則去看呢.
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我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的, 可以說這是最
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4 M) B% R5 b; K7 R$ B( T5 p7 @tvb now,tvbnow,bttvb普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她5 E- P& O2 Y7 m4 c4 T& U% k; L: ^
) t9 N0 |6 s4 `$ j* w8 [2 B( Q: K. s的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!
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8 Q, {3 _+ r0 F5 S0 t飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:
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8 {* g, ~3 g0 C" Z+ Q0 rtvb now,tvbnow,bttvb呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就
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1 s, c" V& b: b9 B5 C7 _有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “www1.tvboxnow.com2 s) \1 K; U0 [
& @' h% N4 F$ \) o7 M3 gtvb now,tvbnow,bttvb開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; [% n8 K1 m _( o4 {8 Z
/ C2 M* M- |3 p0 m/ {- K' x7 `tvb now,tvbnow,bttvb是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不
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2 N7 L8 H* `; Vwww1.tvboxnow.com完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺
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4 X$ W+ Z1 k9 J3 wwww1.tvboxnow.com是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: I5 H1 J0 n6 Q. G
% x, x) w2 A7 j, ]# c8 r) a: h8 Lwww1.tvboxnow.com升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這tvb now,tvbnow,bttvb- e+ L9 _: [( g% ^, y
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叫做呼吸.
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根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有tvb now,tvbnow,bttvb: v6 t/ b1 |! r6 d
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些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時, 正所謂各
- @# [. J4 P$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, g6 v5 e& X6 P4 z7 J: b7 B# k- `/ H
人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ D v) H. s( o8 @9 v8 v; H; r
* I; V* j' T9 j4 W8 [! f2 n$ }飲用時最佳溫度:
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) g& q1 @6 O6 @9 o! F! G# z6 Owww1.tvboxnow.com在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又
& U3 q0 E# m& t. d5 m# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; g) I' z5 {6 x# N7 Q
缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這
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: Q* L' [0 M1 z% _5 I9 T& L, Pwww1.tvboxnow.com地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話!
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( f" E8 Q. r* T- v; Q r8 K( n有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度,
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, _( O; K, f7 X f8 C n8 U不知大家對華氐熟識否,
( G( L4 G5 F: A/ ~% G4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華氐62度 = 攝氐16.7度 1 _3 z4 B/ H% L6 H
華氐67度 = 攝氐19.4度
4 t3 H4 x7 e/ w T* S+ i, @# ctvb now,tvbnow,bttvb華氐64度 = 攝氐17.7度 公仔箱論壇# y" x: I3 }* `. C T
+ K9 Z/ c) j* S- b! t7 J7 g我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度www1.tvboxnow.com& \7 U6 [' i- X. s: I: g9 Y
) j/ J/ |$ ?+ x5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用.
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# G) L" Z* B# y6 V4 \. c其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩公仔箱論壇& ~2 p9 ^: }4 X" \+ R
% \$ d( C$ ]$ M) g6 wtvb now,tvbnow,bttvb了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知www1.tvboxnow.com e: J% K! D- t( O( A
$ {9 \" s+ Z4 q) Z: J/ Z道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!
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貯存紅酒的方法:公仔箱論壇! n4 z' z% @, R7 H! r5 H6 d' g- S
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說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700
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: G( z/ p0 y) O5 t( E平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不; R; _1 S2 g# b, a4 h, e- f% E$ k
$ i; |; V% P. }) swww1.tvboxnow.com過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 m' V' t8 q. j
& j7 Z+ }- Z5 h# B的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的!
- R) h" W4 x$ x; o0 L9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是專家的話而不是我的話, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 O* M$ ^: X3 z# y+ w& l( E9 ?
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溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後
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進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度. ' s& G- |8 y2 a7 x
: U) T1 D8 y, s7 A' c- Rwww1.tvboxnow.com濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞.
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/ ]! U$ b) F, W% Hwww1.tvboxnow.com光線: 要放在黑暗的地方.
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8 T6 F( E% X5 P% u' c j8 \www1.tvboxnow.com氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.5 c. z. E$ m9 u& S
' ?5 A0 A% n0 E* X5 atvb now,tvbnow,bttvb不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.公仔箱論壇; ?) N- m7 L! R0 }
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年份的關係:
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這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有
% i P$ E4 s( Z) @ M; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com8 d' k0 a- E2 n3 t2 u' r; i' p
怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有8 ^2 F9 W" o; k' {
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怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因www1.tvboxnow.com5 g* n! @( t O* b8 L1 D( R0 \
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為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好
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的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎?
, p' W9 B" b9 \3 ~) N2 {" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C% k, y8 ]& d( @4 g, \2 n但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉
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& A' k2 V4 S; n# G9 r和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% F- t9 @, t5 F( P
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波都一至五級酒Grand Cru Classe
0 |1 N0 {) I3 d" t% t+ {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 G) h# n# @2 [+ \' D, u: v; Z
Grand Cru Classe
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$ r* y9 i+ h' S2 D4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe www1.tvboxnow.com4 }# a* \- @4 Y+ q& Q
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的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五
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3 s# o/ h! p) |( ^; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱. tvb now,tvbnow,bttvb# n( J4 d7 p% k" i& j p! m1 i2 n
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在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗# a' m: i, j$ N$ M1 D3 p
, {2 F R! |' p4 J: e" m5 d. K公仔箱論壇迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有www1.tvboxnow.com" q5 k6 F+ `! w# x4 ]$ c
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11種, 五級的有18種, 接近150年, 除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild
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由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非tvb now,tvbnow,bttvb+ B( f3 a8 @5 B7 e) G
3 j! V+ h! ^- F! ?$ K易事.tvb now,tvbnow,bttvb4 Z; V( c9 O2 c/ E/ o6 x
6 a# E" n: \! U公仔箱論壇一級
; V! R0 U/ a2 y) ?+ D+ S7 Wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. x8 `* ?3 ?
酒園名稱/命名
5 S, L- Q, q9 V* q s8 G公仔箱論壇www1.tvboxnow.com8 t3 W L3 g+ X0 p2 @; X7 f$ X
Chateau Lafite-Rothschild/Pauillac 公仔箱論壇, u' i: e. F4 t0 t
Chateau Latour/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. ^; o. }$ |) m1 H: I( Z7 j
Chateau Margaux/Margaux www1.tvboxnow.com+ u: O3 i8 z; v1 ?0 ^
Chateau Haut-Brion/Graves 公仔箱論壇- f! @7 m! U% n9 L2 t4 M* I" u5 J; n
Chateau Mouton Rothschild/Pauillac 公仔箱論壇% S& K# }% t( _1 b
/ z7 k) J% z/ H7 q' ~: i二級www1.tvboxnow.com" q+ @8 Y& s+ R; R; _
2 _8 ^+ E, o0 p. o, z, Wwww1.tvboxnow.comChateau Rausan-Sgla/Margaux
0 J% v" u9 t8 @: r8 U+ X1 @Chateau Rausan-Gassies/Margaux 8 f9 d7 ?. @3 ?& k
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien
' I% H4 Y7 U7 s公仔箱論壇Chateau Loville Poyferr/St. Julien
: p; U7 l- N0 h: Y8 |tvb now,tvbnow,bttvbChateau Loville-Barton/St. Julien 公仔箱論壇% P# `3 ]& l9 k4 S
Chateau Durfort-Vivens/Margaux www1.tvboxnow.com& d' \8 c6 n0 |4 ?. F3 {9 N0 V& @
Chateau Gruaud-Larose/St. Julien ) m6 [, H" T. P
Chateau Lascombes/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B# W( k! O3 T, Y4 v+ e2 G$ k
Chateau Brane-Cantenac/Margaux www1.tvboxnow.com% u, ]6 E2 n2 T7 [$ d
Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac
% m) w- y. ?" S' `' ~ @# R: ~% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) I; A( n9 c2 R6 e9 M
Chateau Ducru-Beaucillou/St. Julien
: u% _ O; y' P* x5 Gwww1.tvboxnow.comChateau Cos d’Estournal/St. Estphe 4 ^" v! Z. U& \- Y8 V& e
Chateau Montrose/St. Estphe
* ~7 a# y$ h( t8 R' I' k) I$ i" L% p, \6 q+ J6 _$ n& T5 P
三級
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! f. H+ {6 F& Ywww1.tvboxnow.comChateau Kirwan/Margaux
8 Q2 z3 B7 S# ~8 x1 p9 Htvb now,tvbnow,bttvbChateau d’Issan/Margaux
4 c: S1 b& F# b+ ~8 M. P3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Lagrange/St. Julien TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 p- ^$ U4 v9 h# L9 b6 W5 {9 @4 J
Chateau Langoa-BartonSt. Julien
6 ~( f$ h U" }* L7 Owww1.tvboxnow.comChateau Giscours/Margaux
. f: [) C6 y5 UChateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux 2 }2 {% Q0 j1 \
Chateau Boyd-Cantenac/Margaux * n% z9 G) {3 e
Chateau Cantenac-Brown/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& {6 V+ t5 B- C9 ?4 H
Chateau Palmer/Margaux
9 n% F9 I( {4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau la Lagune/Haut-Mdoc
) D1 ~* k3 r, d: A! Q6 }9 XChateau Desmirail/Margaux
% a0 ?$ I; }0 P y" z N, d( Atvb now,tvbnow,bttvbChateau Calon-Sgur/St. Estphe
2 I9 S" s% _" d# g' z qwww1.tvboxnow.comChateau Ferrire/Margaux 公仔箱論壇2 j1 E2 o; `* Y: X0 g* g2 @
Chateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 a# \( {1 ]: V2 R5 \8 I
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四級TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) m2 C, B8 X; C, u: W
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Chateau Saint Pierre/St. Julien . K: u' f+ e: w4 f
Chateau Talbot/St. Julien 1 W, M- p! v/ X& X3 e" U) }; F( ?
Chateau Branaire/St. Julien
+ {: f: @8 E, y" Z. K' G2 e- |Chateau Duhart-Milon/Pauillac www1.tvboxnow.com9 G* f, `+ O5 O* ?! `. X
Chateau Pouget/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb. p$ a3 g: k+ z6 O1 J8 \3 {2 }
Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc
4 A3 P1 Y* x! \' d$ y" T3 VChateau Lafon-Rochet/St. Estphe
$ x! Y5 r; z/ J6 iwww1.tvboxnow.comChateau Beychevelle/St. Julien tvb now,tvbnow,bttvb# a2 t$ p; k: N, h
Chateau Priecur-Lichine/Margaux
# n1 E% c7 q0 K4 v+ D+ l公仔箱論壇Chateau Marquis-de-Terme/Margaux 4 ]6 C) [# q9 Z9 w+ Y( h
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五級
3 V, o+ m0 G5 i9 R! o& G8 N9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ U; j. [; p; F* ?- IChateau Pontet-Canet/Pauillac
0 Q: [7 }" H0 m5 N; s9 YChateau Batailley/Pauillac
( k4 f+ F; } X1 G公仔箱論壇Chateau Haut-Batailley/Pauillac ' d+ R5 S2 Z; a {) l
Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac
3 X4 O3 }* c7 T- H+ mChateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac 公仔箱論壇+ E2 G' Y- b( c- V2 ], G' ^" B
Chateau Lynch-Bages/Pauillac
7 B# d4 |$ n, L6 }9 A& l公仔箱論壇Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac
4 v! F, i4 y4 e/ @tvb now,tvbnow,bttvbChateau Dauzac/Margaux % z! m* w ]- r3 e* K8 Y! H- d2 p
Chateau d’Armailhac/Pauillac 公仔箱論壇. S* U4 P" Z' B! \( Z
Chateau du Tertre/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb3 g6 i o" u1 E
Chateau Haut-Bages-Libral/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% ^" ~# l: {2 }1 @% G; y c2 P
Chateau Pedesclaux/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ \! _1 ^2 Q- c6 k) Z
Chateau Belgrave/Haut-Mdoc
5 M4 r! n- e. }/ h2 f. d- o公仔箱論壇Chateau Camensac/Haut-Mdoc tvb now,tvbnow,bttvb: w1 x3 L1 O5 U* J; C1 z
Chateau Cos-Labory/St. Estphe 6 i4 \2 I" P# Y$ l# ^; e
Chateau Clerc-Milon/Pauillac
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