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[美酒共享] 紅酒介紹

相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯
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' k1 c- t0 s/ K5 X# m% ?( t: _www1.tvboxnow.com有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄公仔箱論壇7 O8 I! \3 q/ ~/ M5 j

7 ]$ e' h$ }1 v$ W都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘
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* P& {/ Q3 L/ x' Z  g% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記了這些葡萄.   
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0 c. J3 A8 x- D8 B- i3 y6 Vwww1.tvboxnow.com又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見1 c  f, a1 Z4 Q# r% U6 y" V" j
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到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不
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: F( p6 n8 ?  s- V% I公仔箱論壇是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事, 8 c! d& [: Y$ ]7 D+ T6 d
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後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣
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被發現了.  2 m& z% R0 p0 A8 Z8 y
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酒的名命方法
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從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在& O% |! q' m; s/ g9 W

1 a2 ?7 |6 b" U) V1 W8 E# htvb now,tvbnow,bttvb選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.
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1 W0 D1 l6 ~* p. c, C! i9 W; F6 s在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
: Z. D2 Q, m8 d9 U: V& p3 ztvb now,tvbnow,bttvb
- g0 ?8 R( G0 G4 Ytvb now,tvbnow,bttvb命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包
" j, f# ?4 O$ Q$ z1 S# [- i9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- H! Q! K1 Y+ x5 @; G! H( Y
括了: ) V! X3 j. ^! ]& K
葡萄產區* G! |! e2 |6 r. ?6 Y# h
葡萄品種www1.tvboxnow.com, B6 k7 d7 x" e8 ~* L1 j
葡萄種植方法
6 a5 s. K  q- R! J7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每公頃產酒數量
5 L* W) e. V$ S; o# c0 ltvb now,tvbnow,bttvb如何釀酒
+ t, u7 y6 @% V* [! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最低酒精含量
# l) W  m- W0 t6 `# d  m& a4 t" Ntvb now,tvbnow,bttvb由 INAO成員抽樣品嘗  
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在, O2 c6 E& g6 a9 }# t9 y( B

6 |3 i+ b1 N4 R* t+ R! m: hwww1.tvboxnow.com招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint 3 J0 d# s3 ?. Y9 @0 _9 T

. O5 J, N( U* vEmilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.
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2 @: p' `' s  ~0 k5 \9 ~( Y' swww1.tvboxnow.com這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就tvb now,tvbnow,bttvb, u( j; N: H  W7 b+ n% C

7 k8 l" i4 V0 @( ?9 |4 cwww1.tvboxnow.com好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
$ L' {' P1 q9 a+ ~# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }9 \) g+ Z8 \; K5 r* mEmilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.  tvb now,tvbnow,bttvb; A; Z' M' d% N8 O0 F# a
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的tvb now,tvbnow,bttvb# [1 F7 Q3 P9 n/ m) [5 c
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 " e$ i0 M) j# i4 v5 j" I  T

9 m+ P7 \+ W6 o% _$ `; hwww1.tvboxnow.comMargaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好& y' |8 S! ~+ |/ N! M! k2 S2 v

5 p' s% {& S, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 B( A0 ^: T4 [8 A  U( K
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歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
  h2 P( _/ W: t4 @; Dwww1.tvboxnow.com4 b3 A5 a  H4 ~- y4 w( q# U9 ]
一點伏虎藏龍的豪情呢!
! i: P( ]7 r$ a- K5 g+ V; }+ Q* @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v  |- @& i( g" C
從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在公仔箱論壇  v! D6 @/ r3 j8 t
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選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 I& S( x! y

$ @4 N/ Y# d1 T: A0 ?- p: g2 N! Etvb now,tvbnow,bttvb在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
# _3 _* ^/ q7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n/ Y: [4 w: A. t公仔箱論壇命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& b8 N! |2 X% I

% V( k; Q- W. f3 x7 Z& \tvb now,tvbnow,bttvb括了: tvb now,tvbnow,bttvb# b8 U. h) Q4 g7 N( n# J5 @
葡萄產區
( N* n7 u* T4 s6 gwww1.tvboxnow.com葡萄品種
: x* ^, U& [( T1 Z3 ?8 l/ ^; o: h葡萄種植方法
) [3 H1 T" v' _" q$ G每公頃產酒數量
1 U: ~, `3 M$ U6 ^3 ?" C2 `; nwww1.tvboxnow.com如何釀酒
  p0 n" E/ u) F7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最低酒精含量 公仔箱論壇( t- P5 a! `  c9 y/ d
由 INAO成員抽樣品嘗  公仔箱論壇4 Q4 t' ~2 U' g: c

. v' B! U& F! V波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在
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招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint
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Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就7 `3 g8 C  _# \) k( C& C% D
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
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* V9 B2 O& J' {0 B3 s4 g: v) V( U: QEmilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.  
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
  L  d7 i3 C$ m3 i& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p8 w' [# ?! s6 h) `+ E是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 % a0 Z! e) o6 T8 U3 O6 _
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好www1.tvboxnow.com# R* X3 G( m) W/ ~) O% o
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ v3 |1 A, ~8 p- w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( D" V7 [8 r* {
歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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5 G! C" S* h1 v9 d# D一點伏虎藏龍的豪情呢!0 N! m4 u; ~  _6 M2 s+ R

, y/ s; O7 j, d9 utvb now,tvbnow,bttvb現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit Sup
; d. m4 u9 }1 t4 Itvb now,tvbnow,bttvb" {+ U1 d  M, R  r1 N  ?! }
ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料
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& ]" l* U3 @, O# H- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的. tvb now,tvbnow,bttvb) O* A& m  X& f

/ R' j% s- }5 [2 S公仔箱論壇另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註
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明產地. tvb now,tvbnow,bttvb1 A; _+ h; g! t) r: d/ o  k
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還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢.   www1.tvboxnow.com2 G/ D: n$ k6 ?' t4 Y& {
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: }+ c# ~8 [7 \www1.tvboxnow.com欣賞紅酒的方法
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8 e, G* j& b# U9 Z0 T9 Ywww1.tvboxnow.com先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基
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. `+ ~+ @' v" R6 ?+ B; x8 |3 I9 N本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影
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響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!  tvb now,tvbnow,bttvb. M9 \/ `, `( i

6 A$ g& w7 t/ |www1.tvboxnow.com很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小,
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而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得公仔箱論壇" m4 K) n) O1 T! L" d

4 X  x, C- V  P5 w# @3 f公仔箱論壇實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “
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: v* J0 @$ D& K+ _www1.tvboxnow.com以上的表現是受過嚴格的訓練,  敬請家庭觀眾切勿模仿”,  是啊! 那些酒評
, S+ z% Q2 G4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C& |% D# X" G& bwww1.tvboxnow.com家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們公仔箱論壇% @' b, \. ^; [2 m6 x2 |. l1 t, ^% M
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有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.www1.tvboxnow.com7 `& h' g* j) g' W

2 z6 W7 ?' w9 J, _* K9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎樣去感受紅酒的味道 5 G# D% x% S  p

- \2 w; f2 c: ]公仔箱論壇曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定
7 }: Y4 [6 ?5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }6 f& \" ]( U; x' o+ y8 k" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質公仔箱論壇- I- J: B% W3 B4 \

: U2 a, U/ @6 y* a" N- {  zwww1.tvboxnow.com的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 q3 g* L) f  o
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了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎
: K% n2 ^  d9 J, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 f! M4 q* @* r
去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 i5 R1 T1 U' [% \" u
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錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢!
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對比方法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i. L4 L% P4 y
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現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普: w8 Y9 C$ b+ R& z; Y( ~

2 m, Q) @2 I& e通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的,  三十多元的餐桌酒多
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的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是www1.tvboxnow.com# ^* S& ?& \& z4 x4 Z. v
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五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水,
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# W( v5 S7 O; Q) h1 K8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分
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: B# C7 I* |( k) stvb now,tvbnow,bttvb鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那
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餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就
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5 ~, @4 ]% B7 N6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方
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- V; [- F1 J# `/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。式當然離不了色香味, 還加上了質感. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' W- N& u5 e8 {# i
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如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不' l& i) }6 \1 m4 C  ~' m

/ X0 W( T3 T7 e' F" F/ \* C公仔箱論壇知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒, tvb now,tvbnow,bttvb  \- Q. R) h/ e4 a( Q, k; ]" I

7 @0 l# [4 B' ^. C7 Q' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你也會大約知道怎欣賞她了.
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6 U9 s# [, }2 J6 f4 m% K* B+ d飲紅酒
- b2 r, j5 S' T+ f" x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& r0 W) S" `% [1 L3 h4 E! j
怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒? & u# p  r9 V% t7 B

& ^$ B3 ^- [. `www1.tvboxnow.com我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 U7 r8 F$ L  @/ c/ u+ j

- b- a" l) ]* L- m3 M也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支( D% p& H4 x, U  [

8 W. e: L! R+ B- [9 Q酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏
9 r; j4 {% O  Fwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. s3 X& H$ v) v
買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲,  
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8 h) e7 T4 @( Z/ k% U而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的公仔箱論壇1 g, z0 S9 j' g% j4 }8 ~: {/ u. ~

4 F9 t. Q1 v" M) b公仔箱論壇就可以了, 清水也可以.6 r1 R; {( }' C6 r9 U

. Z5 d$ n! N: [4 K* ~, w* Pwww1.tvboxnow.com怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ V1 t: {: L. Q
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用說都應明白是你舌頭的感覺呢,  質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的
; X) Y# g( p1 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: U. V9 i7 f0 N9 q
時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感( s+ S+ `. j4 G7 A5 x, y

- C6 v% J0 H; ^, ~1 ^! \9 b& U0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好www1.tvboxnow.com: o! J1 U) H( @- {  ?7 [

/ h" i: v* P4 Q2 W3 ?  u, atvb now,tvbnow,bttvb像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 w" n1 E) N7 h; D( w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( F" }& Z# O8 I
因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧.
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酒杯的重要性:tvb now,tvbnow,bttvb; ?; L2 B6 Z2 @+ v: Z! c! u

) c1 c9 `3 B& o% Y) w6 r+ A( Stvb now,tvbnow,bttvb常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真www1.tvboxnow.com( y3 z: F5 N2 n$ m* e  x$ y
tvb now,tvbnow,bttvb& I3 Z! h9 ~( }4 r) Z5 ]. H
的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢. : j! i3 W) {; g6 L! U
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紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 A& K, G' M5 e* u

1 v$ g$ z: w2 w. A: r. i" o2 \* x9 t公仔箱論壇較長的,  杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺
4 k" `' E; F. D9 w/ R5 M7 |# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% W! ^# k2 o/ M. q8 b7 ?1 |5 u  e0 A" U
出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是
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6 D# \' q$ Y: i/ P1 X1 w8 |! ]www1.tvboxnow.com不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身公仔箱論壇/ j! a# r; j) G& b' S" I" Q5 B$ p

# d* z" u" F1 c呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的
" L6 T3 L  G5 _, r8 h公仔箱論壇
) Y+ G& {! |0 t# r公仔箱論壇又不可以持著同一準則去看呢.  
6 \* m" k, b& G4 h& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M, p- I; q2 L& B/ ?
我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的,  可以說這是最
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' U( e. T; [5 x/ {4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她
1 N& r4 A( }. V. s0 j0 I公仔箱論壇& {# x& d/ |0 {6 B3 ]* n; ?
的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 W2 o' h' s! B

# Y- B, n0 q, i8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:
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5 R. S( d- H6 m. W+ d" Owww1.tvboxnow.com呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就
( X: W* R& d, m, V公仔箱論壇
4 `% W' ?4 e! p5 j/ Nwww1.tvboxnow.com有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “www1.tvboxnow.com0 q! w: ?0 R2 ~9 ^: S

; t# D  Z0 C! \5 c0 o; O( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門www1.tvboxnow.com  h. }0 b! ?3 o+ T3 I4 {0 }/ V" g

% I6 ^2 W$ f; {- t" I1 Q8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不6 g* v& o( @% S( u

- a  J* c# T( h2 l7 S  w公仔箱論壇完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺公仔箱論壇0 u4 {$ a  Q3 ?

' X. y/ Y8 t/ R' N* P3 P% U公仔箱論壇是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提
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! t9 h$ J/ d; `# D# W6 x( q公仔箱論壇升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這tvb now,tvbnow,bttvb! d% _2 D4 j8 p9 X$ A+ K
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叫做呼吸. www1.tvboxnow.com) p3 y+ J/ c% g" t1 f* C

6 `+ {4 j9 O# B' ~; n2 @$ T根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有
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& L% l& U( Q: f1 \) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時,  正所謂各tvb now,tvbnow,bttvb& I5 ^6 I2 {! e  A1 D  G# Q. G1 A

1 n9 w. H# `2 ]- S. m: o0 G& P人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!
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飲用時最佳溫度:' ?" z7 g6 n' `/ y  T, A# B

% w5 u, \1 m5 z# `1 J$ Q" t7 b7 @tvb now,tvbnow,bttvb在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又公仔箱論壇3 C. V7 e( F7 e. {* {. A
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缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這tvb now,tvbnow,bttvb# Y/ N9 ]0 q1 ^, Z  G

, d( N0 R% \/ u3 U0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話!
6 ~* U, k1 w1 u公仔箱論壇
2 A- b9 g& s" \, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k2 Q0 _& U" p: \

* W1 C' |  j, Y* swww1.tvboxnow.com不知大家對華氐熟識否,
: A3 x* U* u: ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb華氐62度 = 攝氐16.7度 ' f! d( n2 C3 W8 R
華氐67度 = 攝氐19.4度 % t- J8 W+ }8 D8 a: m. v& n0 |
華氐64度 = 攝氐17.7度 www1.tvboxnow.com5 x$ F0 i/ u5 i% p0 w* Y2 A: z! Q7 |; l

/ H1 D7 @0 f( u2 a; ^& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度' \: P' o: H3 C# g0 P
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飲用.
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其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  G$ z8 c1 k! n4 v+ h
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了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知tvb now,tvbnow,bttvb3 G; s; z- D1 k) P8 C- }  B! {

; u, N. P# r. l+ `$ g- t' S道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!   O2 O$ \% `( Y: ~( y, x% Z" n

% G$ }6 I! l# Y$ s5 c貯存紅酒的方法:
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+ c3 ~$ W2 x; V9 R5 O說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700公仔箱論壇. m* R4 S# K, C( A( F) Z

- T: I' |2 B3 u# P" D3 L4 N( xwww1.tvboxnow.com平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不tvb now,tvbnow,bttvb0 x# U1 k. E5 ^: o9 I; H' u
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過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [. p, B* X" s. K( a; b6 F
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的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的!
4 ^# G9 f% J% g這是專家的話而不是我的話,
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溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後www1.tvboxnow.com- L: n9 j1 E0 P2 I4 ^
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進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度. tvb now,tvbnow,bttvb% i) H8 r0 s& U: W$ f

2 ~4 Z" O- ~8 C3 g3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞.
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光線: 要放在黑暗的地方.  
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0 P& |9 L) a' \0 k3 `3 }4 T: ~公仔箱論壇氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.公仔箱論壇/ J3 [: b9 h+ ^6 a7 W( [% Y! c

  g: y1 H7 _9 V: F7 l$ V不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.tvb now,tvbnow,bttvb" b; M( p" ]2 v  M
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年份的關係:tvb now,tvbnow,bttvb8 _: ^  y, R$ v8 z3 Y# P* Y& X/ q

. s" z9 m* k$ f& @& ]) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有
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怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有
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' H& W) C& w: [: c, _; _" [怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因公仔箱論壇. t7 Z6 Y; o7 {0 y) `% o9 m; W3 M+ y

; f( \* d$ f5 r0 k9 n2 V; i為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ B$ H% N8 g: M; l% W2 B

+ l0 o: i8 G% s) i" Xtvb now,tvbnow,bttvb的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎?
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* j* B0 V% b9 Z3 Z# }1 l公仔箱論壇但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉( b0 N- A/ P) i3 D0 n9 H. j! v2 T' X' P

8 I5 i% c8 k% j" a& Bwww1.tvboxnow.com和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素.
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波都一至五級酒Grand Cru Classe
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* l- j* O( ~/ n  U( UGrand Cru Classe
6 ~+ y- o8 U7 _  U; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. p& g4 m! B: m! ~: Z
逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe
1 D# _. Z. y! H5 J5 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 A! e7 l8 m+ M! I4 j7 B4 f1 g
的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五
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0 T6 @! r2 k) R) f1 ptvb now,tvbnow,bttvb級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱.
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在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗
0 @+ d: O+ p% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t0 ~( H, c# J2 G: S0 A5 `迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有
; D( M* u% S* u: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \0 |3 `) x0 y8 g11種, 五級的有18種, 接近150年,  除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild * d# J5 Y  r& t- e3 y; M. }

& H9 E4 @. R+ b1 w5 |$ _7 B1 {0 u由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非
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/ Q5 g9 j: L, X) n: _3 F易事.tvb now,tvbnow,bttvb. G! }6 e$ G3 y. p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |: r" ]. o6 D' t" r9 K
一級
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9 ^! h) D, }) |) Y* T3 l2 N: W! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒園名稱/命名 www1.tvboxnow.com% J" g& _& i( V3 V+ M

- K( o9 {9 Y) {7 t4 t+ i0 W; iChateau Lafite-Rothschild/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb- e7 Q0 T! |9 M
Chateau Latour/Pauillac
8 S' V9 T0 N$ e9 t- f- e6 J6 Jtvb now,tvbnow,bttvbChateau Margaux/Margaux
0 B3 D, q- m6 N# t% Nwww1.tvboxnow.comChateau Haut-Brion/Graves
& v( h8 s3 {% U7 e- s8 P% f公仔箱論壇Chateau Mouton Rothschild/Pauillac
. z! i& P& N3 ^% y% u% _6 a+ r9 f  X3 n$ Z
二級
; _* I7 T' f8 G: ~5 ]5 K* w" ^5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 V5 P$ H& v2 K; |
Chateau Rausan-Sgla/Margaux  
$ i, `' W/ n% S5 q! _Chateau Rausan-Gassies/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb  L/ E  h- ?5 x5 j* ?1 R4 X
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien
2 s1 {. e. y+ \' d公仔箱論壇Chateau Loville Poyferr/St. Julien 9 Y) g9 y3 x5 P, m% m! X) O
Chateau Loville-Barton/St. Julien
/ g3 [7 d; a; x, Z& Q1 Vwww1.tvboxnow.comChateau Durfort-Vivens/Margaux
4 s/ \+ l( t& S8 o* W  xwww1.tvboxnow.comChateau Gruaud-Larose/St. Julien
% t3 r. j- h; S. xChateau Lascombes/Margaux
2 f: u8 k! `- n8 X/ [; itvb now,tvbnow,bttvbChateau Brane-Cantenac/Margaux * e, b' u- r/ e0 ?! p+ f
Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac
) p1 D3 }2 e3 L! D0 xChateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac
$ ?$ R* q% E' }, U) M" h) NChateau Ducru-Beaucillou/St. Julien ( C: O1 {  b4 q& i( l4 ]
Chateau Cos d’Estournal/St. Estphe
1 J! y9 r' D' DChateau Montrose/St. Estphe www1.tvboxnow.com% a, m6 m! Y7 s7 q

8 ^% s% z; U" E, o$ S三級
* D' |* x+ W, l) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V3 e3 @+ u1 p$ v: ~2 ]' o公仔箱論壇Chateau Kirwan/Margauxtvb now,tvbnow,bttvb; d: X/ g& V+ B1 M0 A
Chateau d’Issan/Margaux ' Y4 c3 }! Y* C7 P  B8 b4 }, w- u
Chateau Lagrange/St. Julien # g. {7 F& D+ x# u7 U3 _
Chateau Langoa-BartonSt. Julien 公仔箱論壇5 |* y  H- |' O& L
Chateau Giscours/Margaux
- y9 B$ ^' }. L& ~" L公仔箱論壇Chateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux % ^/ S! h/ X' B4 [9 L& K+ R
Chateau Boyd-Cantenac/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb+ {6 a! U9 G, V$ X/ c6 ~! ~0 u6 x
Chateau Cantenac-Brown/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 h8 d  ^! Q+ E
Chateau Palmer/Margaux # L& t1 ]0 j: k9 d" D
Chateau la Lagune/Haut-Mdoc 公仔箱論壇0 X) t# ~4 V0 d& ~- c( t+ u
Chateau Desmirail/Margaux 6 a5 H% }, s% _+ q% r3 {. I% A
Chateau Calon-Sgur/St. Estphe tvb now,tvbnow,bttvb) c$ r- e& ^8 q0 z0 T
Chateau Ferrire/Margaux
$ O+ \1 A7 ^# G6 s. f) \* ]Chateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux 公仔箱論壇- ^8 Y6 J! E6 b4 d2 F& B: d

( \) I# r; z, F& x0 Zwww1.tvboxnow.com四級
; n, ]  J/ F% ~4 P9 P
# o$ Q: `; p2 qChateau Saint Pierre/St. Julien 7 x' p+ V' M. m0 k( J) L4 S
Chateau Talbot/St. Julien 3 @9 b) ~4 I) h9 Y$ h0 m7 F
Chateau Branaire/St. Julien
( T9 R9 @  a5 J6 j5 K公仔箱論壇Chateau Duhart-Milon/Pauillac www1.tvboxnow.com5 c7 C& I( K+ K% }# a7 w  o
Chateau Pouget/Margaux  公仔箱論壇+ Z" o4 Y$ U) i) y* ]3 P
Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc
) l! T! _) K2 rwww1.tvboxnow.comChateau Lafon-Rochet/St. Estphe * d1 c3 ]& z1 L" l# w" {0 E
Chateau Beychevelle/St. Julien TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 v5 b7 ^/ F1 U* f
Chateau Priecur-Lichine/Margaux
$ n+ a' |9 x* Q5 d: p' r% kwww1.tvboxnow.comChateau Marquis-de-Terme/Margaux    z' |6 O( K- z% R
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五級www1.tvboxnow.com7 B& \, W3 ~) w2 A0 J" L
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Chateau Pontet-Canet/Pauillac
& R9 ?/ ~$ s# Y5 A; IChateau Batailley/Pauillac www1.tvboxnow.com. D( V- ~  i2 W$ d6 T1 e
Chateau Haut-Batailley/Pauillac
6 w- W0 ^& g* D. ?$ A1 q4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac
' H2 n. n/ m5 j2 U2 a& @tvb now,tvbnow,bttvbChateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac 公仔箱論壇. \7 i, y* r1 K: Z+ D
Chateau Lynch-Bages/Pauillac
0 V7 G0 Z# Y6 A+ r8 W+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac
" L; s$ r3 L- `! q公仔箱論壇Chateau Dauzac/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e) ?4 k. R+ d+ O' i5 _) ^9 E
Chateau d’Armailhac/Pauillac ' v8 Q1 ^# D4 e
Chateau du Tertre/Margaux
5 S8 P. O& d4 f3 Z) W9 t0 ?tvb now,tvbnow,bttvbChateau Haut-Bages-Libral/Pauillac 公仔箱論壇4 [5 M' g1 e# I% V% o1 p9 x
Chateau Pedesclaux/Pauillac
- i+ a# B: s+ c6 f7 U, o+ w* d3 @$ D公仔箱論壇Chateau Belgrave/Haut-Mdoc 8 p& H) f0 `" O5 p, o! r
Chateau Camensac/Haut-Mdoc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h% A; [3 E+ _! p* A/ ]
Chateau Cos-Labory/St. Estphe
; X' j- j' R3 t6 i/ S0 \公仔箱論壇Chateau Clerc-Milon/Pauillac 公仔箱論壇7 E6 J- \1 l" `) g
Chateau Croizet-Bages/Pauillac
谢谢楼主,学习了不少知识。
記下了!有機會去一定都吃吃看!
謝謝介紹,這麼豐富的智識,以後不會甚麼也不懂了.
☆~├感┤☆├謝┤☆├您┤☆├分┤☆├享┤☆
3 _: O4 p" x3 [, X" @' Q. A/ p  O☆ ありがとうございます ★ 感謝 します ☆
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