蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
$ D6 D2 N |) y; [6 I1 \' }www1.tvboxnow.com原料：豆腐300g，蠔豉www1.tvboxnow.com( W, U9 A+ i5 J7 o! P4 f- [
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。公仔箱論壇* r d6 m$ L$ o9 m) C
做法：2 ~6 s9 n! ~9 s$ M6 I! g
1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。www1.tvboxnow.com8 I3 x7 V& i6 o+ {* _
2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、www1.tvboxnow.com, }% C- D$ O5 Z7 u+ B- N2 l
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。www1.tvboxnow.com, w' ?. _7 L/ S9 R7 q, Z
4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 x6 A- H- A2 {3 |
5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。
' x% f1 ]( N* P& ~2 i/ j& Owww1.tvboxnow.com6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
* T+ X8 f- D- W8 z+ p+ ]! S* c7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ c" s) y4 J
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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