[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
7 S) p5 W5 T8 M, d/ G公仔箱論壇        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。www1.tvboxnow.com: Z' K: p( S! Y& O5 S
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w5 ^' j9 Q1 A9 D1 y
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
8 i, J4 \1 M3 K% l3 L: n0 X- pwww1.tvboxnow.com做法：; h$ S8 b' l9 P+ I% v+ b' e) G
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 P7 ^) Q5 v, ^7 m, W7 V
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
3 [9 n' k, o2 c& J3 a6 L0 y( R6 q! @3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
/ H( ^7 p' d, Y( ~! ^' J4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
; C3 L* V; p, g/ ^+ n( |, u/ cwww1.tvboxnow.com5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }6 g* W4 [% z/ K
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。2 i, l; i+ Z& S0 A, T: |5 T
小叮嚀：( i6 |7 G# e+ Q0 l  H* c
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
6 c- A, B' r, B) f2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p4 r7 b. p5 [( N6 P
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。