材料：
5 A* z- ^, f7 |0 g% N5 ]; P和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 p( t1 g' d& f& U5 u
( D7 ^" A. l% c: w$ \* n! G+ j* U公仔箱論壇醬汁
( i4 q" ~- s! Gtvb now,tvbnow,bttvb日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：3 h# M# e8 }6 w* z1 D
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。公仔箱論壇. K" ]) j; m- R" x! z5 n: {
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。) W; B3 P' m' @4 s
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。公仔箱論壇+ |: [! |3 a; @! G+ u9 a2 m
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?7 d; l" i# D1 L1 [9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% k$ @7 I$ z* \# c2 F+ F/ S9 @1 b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。. ?8 a/ T/ g0 a/ U7 ~$ `4 x5 V
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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