材料：
. Y$ c% n6 o5 K4 o+ y' q公仔箱論壇和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
* e6 b* X" f; m7 C }0 m- N3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 C: K1 n+ ^9 ^0 A! g醬汁
3 n0 I6 Q. I( W! s! Z0 }; m, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
0 g& R3 n3 m2 R$ l* b8 Ltvb now,tvbnow,bttvb% c+ i8 p) l! q( ? i/ J
公仔箱論壇/ ^& G* ]* G( y- X6 I5 `
做法：8 g) A4 x+ ~& ]- Z! F' ~2 ?7 @& r
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
2 N" J Y7 g+ E d( \
9 ]$ O' w+ d4 U公仔箱論壇2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
$ s& {* ?8 b3 P- n
) t0 q$ a+ H. z; h1 ~2 z9 a2 D3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
K! m" e3 @1 L. G. p1 K: E公仔箱論壇7 z) l/ T( x: e
7 v& Z) U" K9 e貼士www1.tvboxnow.com/ N( q) Y# W7 W+ F6 h: }. f
水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
9 T. A- u+ e& f4 i- f7 f' L |
發表於 2012-8-2 08:00 AM
| 