材料：% l" S6 y# _8 Q( @* u$ [
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
/ B. a2 h$ p, k5 ~; C, h9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S. z% U- V! `# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ ~' N" Q0 d8 a+ w# j8 q
做法：4 v H4 a3 Q w; D; w0 a
1.牛奶煮滾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! B1 V# _, x v, Z
2 ?+ q% z- [5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( W5 P: Q7 c+ q1 v: d# l* L% `& \
0 t: j2 S! d9 m& Y" R0 Q8 P% O3 x3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
/ _- U( l0 {6 s% ~9 @& }; [ utvb now,tvbnow,bttvb5 M J8 p' O6 d8 r& q; O0 O9 U" H
) q7 @% v/ a- i+ E( X% A3 I' ^: e1 dtvb now,tvbnow,bttvb貼士：tvb now,tvbnow,bttvb H) A& Q' m1 M, ~+ K. o
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
n) e$ N1 r' E; {+ z3 y& G; gwww1.tvboxnow.com |
發表於 2012-8-2 08:01 AM
| 