材料：& }5 q- w: g5 l, B/ M9 @; m
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# N7 H+ ?5 @# W% G
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! p7 G8 N+ x+ ]& i( v) e
1.牛奶煮滾，備用。
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2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
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; R6 p& a* o' L# t3 K# L3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
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7 ]" ]) u" |; J0 g2 E1 L貼士：
/ b8 n* u9 P0 I* C" ^www1.tvboxnow.com盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。公仔箱論壇9 q: _5 y6 ]' a: p$ f2 H0 X) s
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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