[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

soforlee

3 M1 S& [: j0 Y: Z; y! t  s

2 Q! w7 _% `. Y

www1.tvboxnow.com/ v9 [0 q  B, ^9 a* B
www1.tvboxnow.com3 W7 H( Z: }3 a! ^; T
無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
+ f' r' y* i- o7 }1 ~, B, X- h+ E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ n' I) O: `
- O0 H+ f3 [* f5 G# X. E  {

www1.tvboxnow.com3 E" b8 F8 o1 z( F1 T

3 m& H" \8 u- I2 d) e

tvb now,tvbnow,bttvb* i( F* z5 `% r) _; @4 P: o- h

" m9 u) ?, F0 e6 H! R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

0 U/ _' v  C, D) }# z6 mwww1.tvboxnow.com
1 \1 f; L0 o5 ~www1.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb; [3 j: b) ?. A0 I) j% c" u! Q- S

* A; }# B: u3 i5 a) Q鮑魚仔     6﹣7隻tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 ]5 ^3 {0 y% {0 Q  k5 J# w
清酒    2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" l6 v+ c% \7 Y1 G+ o% t
牛油     ½ 湯匙
' p$ x- D6 l3 N  B. X. d  K% m& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     ½ 湯匙
0 z' g( U" v) w: v/ ?( ~% p$ etvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒     少許
7 J# y& {7 ]/ t, b; \" ywww1.tvboxnow.com豉油     1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' N1 i2 r( \# X8 g! P+ W1 M* Q: ~/ S
指天椒     少許(可以不加)
9 G: f: x: R! d; ?# i9 J4 _
" I& a( F* @- J: s8 k/ B  ewww1.tvboxnow.com製法：: I! C  E4 w+ }% v( A% U- }

8 I( u2 D: q& X# g2 c' ~/ ~www1.tvboxnow.com1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
0 t# V2 Q( u5 T' c! e$ O( c- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ [7 \$ {) I% s0 O' x* l: e
' x/ @- |0 n3 `4 K. g# p

, R1 O( N7 L) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }- {) {( e. Y3 r! `
" r: t  |) s; t2 Z$ G$ p7 w
2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油公仔箱論壇& G) _+ y, ^# c( {1 z
www1.tvboxnow.com& z  T) C! A- Q9 e( c& Z

; [3 R& U9 i; W/ i7 L

: T. }/ @2 U; E7 G' l# p0 q2 p

www1.tvboxnow.com! S8 e* L; g4 c. {1 ~" s
6 C  `6 j: d5 t! D$ q! x

9 {7 A5 V: K4 q" [2 M. M) F% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D+ H  j6 ~' x- W1 \tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
* x, |: V$ d+ y4 S  I7 u# `/ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 D' k6 l0 M: ?7 Q& L
1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
! M% g' Z! ?7 M3 X1 g; Y. [/ Ztvb now,tvbnow,bttvb