[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

soforlee

. t: M0 `7 w8 n% h3 _

* t- O  X, e; n. t8 T* l  H" Z- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tvb now,tvbnow,bttvb, I( a- S+ R- `: k' S
www1.tvboxnow.com+ \2 s- A( ?. d. Y) Q% T
無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
; W4 s+ z9 c; F( Q2 h* {. T2 L. f# z
" v( `4 h, F1 L7 s0 g! Q, E" Gtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 D: R6 L, |8 F9 |4 v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# l% t$ q$ y! g( V3 P) j

  M- H- I. w) S0 A+ u3 U; i

( t" |9 w3 ~$ z1 Q. }

1 c" f' P+ ^# G( }3 T5 A% k

  G" e& E3 ]2 R公仔箱論壇
1 o. b# X2 d' |  O+ j) ewww1.tvboxnow.com材料：4 K+ C& e5 z) S
tvb now,tvbnow,bttvb: }6 B, [: u+ F7 i* f
鮑魚仔     6﹣7隻www1.tvboxnow.com+ h0 M! x2 K4 o( e& J  F6 m
清酒    2 湯匙" Y5 F+ u3 ]; t( x; M6 g
牛油     ½ 湯匙www1.tvboxnow.com1 A0 L8 l' {) K9 @+ Q
蒜蓉     ½ 湯匙# P# V; k4 B. R" E6 D# \+ e
鹽、胡椒     少許公仔箱論壇6 U3 P) G6 b+ ^' ?
豉油     1茶匙   公仔箱論壇- V' B8 c' l! K
指天椒     少許(可以不加)
0 y7 h9 S9 f# ? 6 P- f) @$ P& K3 ?& E
製法：4 m; M  K% I, h' m

" o4 ~' m, h) W" ^  i, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度- `* ^+ c# \+ |- _  u& d8 H# a
* ]- b. I4 U+ y
tvb now,tvbnow,bttvb9 V; d5 y0 t( h- Z& I- p# P# t

9 k- m' W* k) V8 a$ c* g9 o

$ b" w3 }" y& j% t* J* ~3 F$ {www1.tvboxnow.com5 f3 Z& ^5 i6 B" w
2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油www1.tvboxnow.com3 K1 t7 p& N2 w! k0 t/ }

( R8 N' [) o8 u5 T. M: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2 G2 a4 B9 }* a" H  W1 m0 ktvb now,tvbnow,bttvb

www1.tvboxnow.com( Q6 ~( X% V0 J0 f  x' S; ]

公仔箱論壇1 m; n) Q- c' H: t; P1 u6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 f2 L% q& M( C1 h  ~$ t6 w

2 N, y: `8 ^' O7 p! h3 @tvb now,tvbnow,bttvb
5 e# n5 a* p/ c3 {" v小貼士：公仔箱論壇2 H/ M3 n( }) q+ ]2 o

. m) ~# x) F* G0 y5 F9 Gwww1.tvboxnow.com1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了公仔箱論壇7 a& a) i) a( T6 Z, s; ~