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[中式食譜] 蜜糖醬油燒雞腿 (附食譜)


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/ N$ y) L0 E4 A" m$ Y& B2 Jwww1.tvboxnow.com又是為了喝清酒但又不想吃燒肉,煮了幾道下酒小菜,這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜,配這酒一流,純米大釀吟,清香中帶點勁,很好! 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單,功夫在燒焗上,要小心看火,免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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材料:
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% l" m5 D: K* Z1 S# F# ?2 j雞腿     4隻(中型約500g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 g; O2 r! J' H3 e
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調味:
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) l) \  z# d4 |2 o% N& M( U7 N) btvb now,tvbnow,bttvb日本豉油     3湯匙(中式也可)www1.tvboxnow.com* j) V# ~4 _. B3 }* H0 u: d) u
蜜糖     3湯匙
0 U; N" w" P; H" M; N6 o6 dwww1.tvboxnow.com老抽     ½ 湯匙www1.tvboxnow.com( A* X+ U! _2 E" a
橄欖油   
, T* @# L8 N: ^. Y) k公仔箱論壇½
/ I0 N- ^* u4 i  btvb now,tvbnow,bttvb湯匙
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9 y" J  v' R, q( x9 ~tvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇' a) z/ G* D& |

1 k, f3 L- X- Y$ t2 |. M) S8 ?9 i1) 雞腿洗淨抹乾,保鮮袋混和豉油和蜜糖,加入雞腿醃1小時,焗爐預熱200度TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L& Z. C- ~0 [4 a

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. W3 s% E3 }( ?" f2) 雞腿放絲網上,掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘
+ m" v+ f: |" E2 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g5 s2 j9 l% t) H4 z5 ]
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3)  反轉, 掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘www1.tvboxnow.com, q. I0 `: j" V3 U
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小貼士:
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3 m9 E4 j3 z7 \1 W( @公仔箱論壇1)如顏色太淺,可掃汁,180度多焗2﹣3分鐘www1.tvboxnow.com. d( C' W9 I3 M7 ^8 ]; t0 M
2)   用雞翼也可以,這個汁夠12隻
雞翼或全雞(約1kg)
9 U# r% {- u' y( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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評分次數

看起来很美味可口咧。。 感谢你的分享 。。
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