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[中式食譜] 蜜糖醬油燒雞腿 (附食譜)


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3 U+ ]1 y; R1 A1 |+ `# ~& {又是為了喝清酒但又不想吃燒肉,煮了幾道下酒小菜,這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜,配這酒一流,純米大釀吟,清香中帶點勁,很好! 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單,功夫在燒焗上,要小心看火,免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、6 D. m  |  J9 `, ~, A5 e

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材料:www1.tvboxnow.com; }: v# T  E" `
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雞腿     4隻(中型約500g)& |. ?! M& G7 S1 R

1 @# B6 `( d) U0 p' i公仔箱論壇調味:公仔箱論壇6 y2 P3 [" |& R! ]
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日本豉油     3湯匙(中式也可)tvb now,tvbnow,bttvb: `$ c# v9 I8 m
蜜糖     3湯匙
6 f6 ^( u$ l. z) ]; d$ D' v公仔箱論壇老抽     ½ 湯匙
1 Z8 g$ X  m: j1 P! C! K- e" {8 K) Y公仔箱論壇橄欖油   
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湯匙

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9 x/ a3 G/ I$ i/ U1 U6 u/ U0 H, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞腿洗淨抹乾,保鮮袋混和豉油和蜜糖,加入雞腿醃1小時,焗爐預熱200度www1.tvboxnow.com; G, ^( F( M  B7 u1 Q8 i4 e

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2) 雞腿放絲網上,掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘
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3)  反轉, 掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘公仔箱論壇, t" _5 w. K  P5 k

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1)如顏色太淺,可掃汁,180度多焗2﹣3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ G) R  h6 l6 J& v) f
2)   用雞翼也可以,這個汁夠12隻
雞翼或全雞(約1kg)
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評分次數

看起来很美味可口咧。。 感谢你的分享 。。
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