材料
* E9 ]7 Y" k' d. u+ t( b2 _www1.tvboxnow.com鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙1 v3 {9 e2 t7 T- B
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a0 \. \ S l* y/ K/ {0 p醬汁www1.tvboxnow.com: _7 L1 ]( D4 s/ m. ^; N: G- p
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙: L& B' P& D. B3 I' O
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量! ~! X- \+ v( }
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/ b+ f1 J |7 i- C; E' l: Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb) U1 H# U" r+ u0 H0 w9 F& q
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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9 V1 ?" L8 {0 ~+ f+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。6 z% @2 W1 n" q
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: y% S7 E+ m2 S& `
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。公仔箱論壇1 m4 d9 F5 L* z* Y* E
?7 h/ h4 }9 R* }% }6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' H7 b1 |4 P. Z+ h# }
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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