★材料公仔箱論壇7 p7 S- W9 X2 k
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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+ W- s: J7 {+ C, v2 q2 t做法：
7 w+ }$ \# U$ c) k4 q9 }- `1 f& ?1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, I: b; ]9 D- u) N* ?
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# m! b' g* ^4 B/ {% N# J
( B n( z+ V' n/ p! B6 L3.青豆角灼熟，備用。
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$ E3 Q" }: h8 {8 J# X! W' ?公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
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' `, y: f. d( w8 A( }$ L, k0 `& G( m公仔箱論壇5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。www1.tvboxnow.com) U% _9 A( }& h
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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