夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w- z- t" y* _) e I8 T U
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- m7 m1 L' ?& R$ k" C; y
2 ~9 `# F- u# \tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ R4 s$ J. \. m( Z6 A6 T: ~
排骨 30元 （約330g)
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醃料調味：
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6 t7 V! J0 D W6 g l3 f4 n豉油 1 茶匙www1.tvboxnow.com$ F( d2 d6 b9 w* j0 \
蠔油 1 茶匙www1.tvboxnow.com1 u& Y" i! M2 _& c1 r* P
酒 1 茶匙
4 K9 b$ h1 ~( F生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y& M( K. K0 T# l
雞粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; R! m( g0 a( X5 I- L ~
糖 1/8 茶匙
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1 `% g6 d5 [2 J7 W) C8 ]3 s0 u8 ^! O公仔箱論壇調味：
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蠔油 1 湯匙
8 w) c2 b( e6 h9 ^+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙+ o4 p5 X- F# {5 q2 r& b4 ?
水 100mlwww1.tvboxnow.com; O3 \* P0 V5 G% ~; \
XO醬 1湯匙公仔箱論壇% `: Q; K7 x& L, D) [# `+ I5 b
* Q% L2 {, E4 `公仔箱論壇製法：
3 f- I- X- K7 D; Q( O8 g
& m% K1 z% n; ~! Z. c& m0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
* D9 u& }7 o3 I7 I8 k( T+ Iwww1.tvboxnow.com
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: A1 m" `' a& b公仔箱論壇2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘www1.tvboxnow.com) z5 _2 M( A# o" _ @! C1 d! S2 o
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4 r: s, k% ^7 _ j: ]: U0 E公仔箱論壇3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& W" K& x8 B( B! z
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4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻+ k5 T! j6 V% o
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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