我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。公仔箱論壇" A. [4 ]$ f; c! {- Y4 y" ^
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# b H5 G4 A- N
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日本南瓜 ¼個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y' i) E* u" z5 ~/ c. U: Z" P
排骨 30元(約 330g)tvb now,tvbnow,bttvb5 ?: ^0 C4 e. s+ M7 d3 v* p
蔥花 少許
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醃料調味：
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# p- m# G/ F# e% I( i豉油 1 茶匙
8 |7 p" o* j' n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙8 a. \* N1 ^& v) }8 _7 B
酒 1 茶匙www1.tvboxnow.com% o/ U' o: [1 r* e: e1 B4 N
生粉 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com1 `4 Z) ^+ p1 ?
雞粉 1/4 茶匙
5 [4 W) ?, g9 k% Z/ qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; H5 q0 }/ r; H; k6 y
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( Z$ F0 z' l6 u) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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6 X7 f1 g8 j2 D+ M" L- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 ½ 湯匙7 y! B# l2 `+ f5 y
蠔油 1 湯匙www1.tvboxnow.com' o" {' t0 N( y( l
雞粉 1/2茶匙www1.tvboxnow.com* k2 J3 G& j! `* p" }
水 100ml U/ v3 ^6 ?" j$ v) a7 E' {/ @
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製法：
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" L( f# S# _1 @& R+ y4 B1 i7 ^! M1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒: [' L5 K" y1 E) d1 j" P# v& W/ |3 o: Z
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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; L6 X, z0 F( }0 R" ~3 `' }公仔箱論壇3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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" T7 A# i, j" ]# b( k+ S4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 [& |3 ]2 s
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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