我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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5 D- q# U/ W0 G' Z0 bwww1.tvboxnow.com材料：
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& J) X- W0 f: K' @( w' V6 {日本南瓜 ¼個
7 R0 a9 @! ]: H) M7 r) A# C' Y( @2 Btvb now,tvbnow,bttvb排骨 30元(約 330g)公仔箱論壇% t5 {; Z' L6 G. k( H- V0 h# [
蔥花 少許www1.tvboxnow.com( s5 J; ?9 P' o( |' m
0 n; M& c6 s: P& E& Y) o/ Ywww1.tvboxnow.com醃料調味：
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+ z+ h: p/ p4 m5 o豉油 1 茶匙
2 X5 o; u/ J# V& ?蠔油 1 茶匙
8 ~/ L; y4 Z0 p5 M3 n+ e- S4 B- _" R7 E酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* n. T t* S! e
生粉 1/2 茶匙
0 g5 I& s4 X5 X3 ?4 S- L公仔箱論壇雞粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z% \3 M3 k' {2 d4 ^- g0 L4 }+ B
糖 1/8 茶匙
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豉油 ½ 湯匙
) U( c$ @: s* Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙
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7 q# _$ D6 ^. _7 N6 e( u) Y公仔箱論壇水 100ml公仔箱論壇4 N, f; ]1 i: o9 B) ^, s9 m
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) _; s- l+ N& rtvb now,tvbnow,bttvb1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. T B. @, ], o& B
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& e* d" c; }. [+ ^: B5 c公仔箱論壇
! T( \. m! s4 }4 H$ {! stvb now,tvbnow,bttvb2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘www1.tvboxnow.com+ \+ e5 X$ h1 l; U6 C' @
0 ]. P* M/ Y+ y& L* Fwww1.tvboxnow.com
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7 O3 g% i) T9 J7 i) e% E. gtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 t% V5 Q& }) \5 T, A4 F
% I- b8 Z) V; K' Y3 t5 swww1.tvboxnow.com3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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4 Y. R" R, b, r# ?8 T* c. s. _7 ]* dwww1.tvboxnow.com同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 www1.tvboxnow.com% d& L/ n/ O) }% d4 k. ^
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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