我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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2 `/ S0 {9 U5 I8 l! Y6 |1 Q5 Z2 E1 T: ]材料：
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日本南瓜 ¼個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 k( L$ W% `9 c5 s/ j# c8 M! R& u
排骨 30元(約 330g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 p( t5 W! v; o7 a
蔥花 少許
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醃料調味：公仔箱論壇5 g$ O! M$ ^/ I7 M2 _2 H: Z. S9 U( F
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豉油 1 茶匙
$ z6 }6 n4 L2 C: k" y/ n3 W0 q$ t蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ } y& t2 L0 L* a
酒 1 茶匙
% \0 h: n, x& Y- s/ I( t% {www1.tvboxnow.com生粉 1/2 茶匙, r* s! j* V: }5 u
雞粉 1/4 茶匙
0 g B1 j* x. L% C4 N. A7 t公仔箱論壇糖 1/8 茶匙www1.tvboxnow.com8 Z: G3 p( q H3 A2 |* |7 c, p
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( d6 X6 t+ p' a' c/ Z" U調味：
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5 E& o, [6 E/ ~% q H6 e豉油 ½ 湯匙公仔箱論壇0 d- P2 A/ c- G- {
蠔油 1 湯匙
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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9 o2 T) T$ J% t( a& f* v公仔箱論壇2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘公仔箱論壇# F. I3 B6 f: L) \
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! x/ m: c; X# n0 H4 Y8 u
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$ D8 ?, n0 v7 U7 U公仔箱論壇同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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