我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。www1.tvboxnow.com3 T x) |/ k; H; M4 X' C( D( U
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材料：3 v) ]- N' A: C8 P1 O- H
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日本南瓜 ¼個
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蔥花 少許
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醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q) t+ f: c; a) ]3 D j
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豉油 1 茶匙www1.tvboxnow.com7 Y* ]; N9 G. N
蠔油 1 茶匙公仔箱論壇, p6 @) B* x) V7 K& ?
酒 1 茶匙3 L8 B% J0 J V. K5 T5 L+ S
生粉 1/2 茶匙
' K n- t4 ~' a2 v4 }; owww1.tvboxnow.com雞粉 1/4 茶匙
8 |/ }* x M& g公仔箱論壇糖 1/8 茶匙
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb) d9 I$ X3 F6 g* ?
1 _& Y2 k( ?- b! l( }www1.tvboxnow.com豉油 ½ 湯匙
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雞粉 1/2茶匙
4 y9 v! F% h; c$ i) F5 s水 100ml
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2 c9 ~5 z. a9 }6 m Z公仔箱論壇製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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8 ]* b; k( p5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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