我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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材料：
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日本南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb2 o" e3 S; S4 ]5 f' M7 U
排骨 30元(約 330g)
/ `" v) T* Q5 K& X% q. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許) k) @+ b) m. N5 N* g X6 p
8 B- \" ?& x8 j! _. u( C醃料調味：
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; x9 d. `; m" N! \& m- y- J; ~% d- i豉油 1 茶匙- }' n) \6 n B9 Z
蠔油 1 茶匙公仔箱論壇( w$ s- _( U3 J
酒 1 茶匙
3 g+ }; W. ~# i% z0 |6 }3 j" F公仔箱論壇生粉 1/2 茶匙! `0 M% ^8 E2 A: J1 Y" `% e
雞粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& ]1 ^4 r* n, y, |+ J) ?# R
糖 1/8 茶匙
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$ @* b+ h, k9 Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d3 f7 f; ~( O7 b8 ?& L+ s3 X
調味：. \, S6 l2 g, Y: `% |3 G& h
) Y# h1 a( V7 t5 |tvb now,tvbnow,bttvb豉油 ½ 湯匙www1.tvboxnow.com. A' ?2 U- Y" a3 v J1 n, b
蠔油 1 湯匙
8 j! |6 P. f# e9 N- e6 c公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 ~! K: _( M, B' W% h
水 100ml
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" \; t% S p/ U
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒公仔箱論壇, v: v4 o# a2 a7 X) `
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2 v, S) \, T7 z' H9 K' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
; s e' U% r0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 F e9 M' z" H# Q6 S; J a0 c% C
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花tvb now,tvbnow,bttvb- K3 B+ c- s+ E ^0 w7 J
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1 r O! p( r' z9 U% i {( { Z3 D" o同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 * s. z( [* j$ x z4 l+ a# u8 o
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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