我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb2 W# M4 [7 V9 e3 i
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日本南瓜 ¼個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 o* f' \4 v9 T( O5 G5 @9 K b
排骨 30元(約 330g)
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+ b" `1 u' m8 lwww1.tvboxnow.com醃料調味：$ Y2 a5 J" Z7 a/ `; [
6 V# _1 x& j2 X4 S2 ?* Q豉油 1 茶匙
8 m. w/ T& I( ]0 T2 A9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙5 ~! y7 t& s4 v% P4 v
酒 1 茶匙1 Y; G. j: B* f' s2 P
生粉 1/2 茶匙
6 w/ N* m. J3 M' y' i0 u+ ?雞粉 1/4 茶匙3 s! G- H+ d$ d3 [% p
糖 1/8 茶匙公仔箱論壇; M5 v4 L/ Q' U* [. w
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豉油 ½ 湯匙公仔箱論壇+ a. y% d( J, F( i3 Z
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水 100ml
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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. }4 x1 ~2 Q4 d) }9 |" Y! } o) l8 O2 i$ Dwww1.tvboxnow.com2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( c. o1 Y4 C9 [3 X/ a
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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