[中式食譜] 蛋白雪耳茶

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材料
1 E  x$ d; G0 [2 w6 [www1.tvboxnow.com雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻www1.tvboxnow.com/ d. y  P  o8 N  R8 |$ d- ^

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1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 k. M2 j3 M, `% ]& \+ h  ^, }
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。公仔箱論壇- U8 K* x* Q$ w7 [! S
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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' S5 H) b4 D8 W: _; F6 H2 \4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 z# d) `6 q( ^