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雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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& k3 H( e$ w6 [) r4 @8 m( w* G+ z做法
0 x2 Z' d& j7 O; D# E1.雪耳浸軟,剪掉硬蒂,再剪成小塊。
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* d. T3 y* O4 s3 a4 O( U% Q7 h2 o
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3.鍋中加入米漿、餘下清水,以慢火煮10分鐘,不時攪拌以免米漿黏底。tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ @: O( R/ r) F P
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4.將米漿用隔篩過濾,再注回鍋中加蓋煮滾,下雪耳、冰糖拌勻,最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
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