材料
/ d H0 ~; b1 K* \ nwww1.tvboxnow.com雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻, ?6 ^) D7 y) e# y
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做法公仔箱論壇7 |+ S9 C5 I( {! d% O
1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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/ c" q6 {- w/ I/ ~: v$ G5 [% {/ k. K2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。www1.tvboxnow.com2 }4 d* M3 f6 z2 K" @* p* Y
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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