【材 料】
# T! c9 h8 T2 p& w% S$ b豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇& F! f' D8 U) g5 E. L
苦瓜 1條 1 I) g- s: r# K. m+ J+ c" a3 M
紅辣椒 1支
! N2 `+ H* \6 w6 J5 f0 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
* n% [6 R, |. ^/ }- {9 W) D公仔箱論壇蔥末 5公克 www1.tvboxnow.com$ w/ i4 t1 t2 Y. Y! X6 i
【調味料】 6 g) a4 o2 P' r( p( c/ a
醬油 18㏄ www1.tvboxnow.com& x/ i9 u3 s7 v9 a7 l0 Q9 F9 Z8 T
水 100㏄ 8 n8 L/ C; Z1 j6 J: f3 ?
米酒 15㏄
7 A" |+ L9 U8 S! J% Y. \8 [1 R糖 6公克
; @6 n% f5 r3 q# d! ~* r5 Fwww1.tvboxnow.com樹子 50公克
2 A' t6 b- e8 Q7 z8 b' l) n/ R【醃 料】
3 V# L; W( @- T公仔箱論壇酒 少許 公仔箱論壇9 H0 o9 L$ L9 ~7 a9 M
醬油 少許
2 V* d, e: @$ c$ l0 C3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: I9 e1 x: ^% r8 {
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) I( O, y/ ]9 Z; m
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇# q7 x8 _# @' w% g6 \1 D3 W' ]2 K7 ?8 U
5 _* T; }! N8 {7 L, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, _4 b: e' t8 t" Y; b
* T7 B! e% d e& Xwww1.tvboxnow.com3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。/ ?3 q0 y( G8 X
' d4 X: Y. d2 E) j4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。* l2 T) X8 m1 O
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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