【材 料】 公仔箱論壇# {0 z! Y( t. B: ?. n- n3 J- g
豬裡肌肉片 200公克
. b* i) D! k! F) _ }- `8 y公仔箱論壇苦瓜 1條
4 f4 a5 }3 ~6 z6 ^" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, x" S$ W+ I# n2 ?8 F' z
蒜末 5公克 www1.tvboxnow.com* H1 Q1 G3 y" Z$ Z% }( @
蔥末 5公克 www1.tvboxnow.com. ?( ]. v: {4 L3 h$ |; P( \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l8 V% _2 e. b: L5 L8 B1 D
醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; X3 w' A2 V! G" i
水 100㏄ . n9 S& ^; t& i n- o" R- c. R5 H
米酒 15㏄ www1.tvboxnow.com6 p7 W0 V7 x; t% j( L1 m2 X
糖 6公克 4 l' j) X9 h0 G1 e6 @+ @
樹子 50公克
( {( @& q& ]: e: Z; G! B) I【醃 料】
8 C- g$ K Z% P- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
" G* x! g3 ~$ ~, ]$ ~, X. `3 }/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許
8 H7 _& f* e% G; j7 K公仔箱論壇太白粉 少許
7 E* |8 j" P2 t" Y公仔箱論壇【做 法】 , D6 C* D' _; B
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。! d1 B& V$ }# n
6 a% _7 {( Z6 Y2 uwww1.tvboxnow.com2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
4 S) p6 l5 ~4 C; ]: ]# x9 u5 t& K) ~
6 ^- h7 E( t# Y: n& e9 }公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。; Y# @) h7 Y$ q8 H
# H/ c7 d ?1 k4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
0 {$ w1 Z0 k" `0 u# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?( }6 P- J' O8 x& |; n5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
| 
