【材 料】
6 D( l# X: U Q: K# ^* Dwww1.tvboxnow.com豬裡肌肉片 200公克
7 R9 K, q7 Y; [6 z9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條
' {2 K9 W5 Z0 {" w7 k" v' `, ?1 Etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb" r0 L" g+ E7 k
蒜末 5公克
k+ i1 q& m, j% h/ E* v5 d6 atvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m( W+ W2 F$ @; O* K, ]! o O
【調味料】
; ]" t% Z m `: c+ B# i醬油 18㏄ 2 F6 X; p" `) ^
水 100㏄ 3 T* I* e# i( @* C& ^: E
米酒 15㏄ www1.tvboxnow.com# S: ^9 w, h8 ^1 B) {$ Q7 n
糖 6公克
: w. O4 D3 e6 x' g4 B& T樹子 50公克
0 s/ x2 u" S+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 / C9 b4 j- i' t% P6 N# w- n. h/ [
酒 少許 www1.tvboxnow.com6 t2 }; Q x9 I$ L" E7 V7 V
醬油 少許
. F7 L, a7 p1 M( N: S. k公仔箱論壇太白粉 少許
9 |- p+ l, g: U" y/ itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' \! s. o0 o& I+ F+ z" n; c4 p" g( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
* C0 o: q+ o& p( Mtvb now,tvbnow,bttvb
. Y, y' I* ~, c5 J9 R8 E3 `* ~4 T公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# } p* m" v! Z9 I( W+ w; L, e: r
( J7 j$ `! z" O1 y0 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W. M2 |) r# s; v* e4 ]9 p6 S
5 `6 u$ V/ s' P8 r% T. e4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 R) f: `: M, m. I0 v) s
+ v$ w1 B* o( G+ r5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
| 
