天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
7 `; n! ]1 ?+ t$ |4 L8 P+ y! p、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
) { z( U: O8 Gtvb now,tvbnow,bttvb二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 C" J2 k% j; y% ^; M3 Y
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( r% q3 f5 I- `3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a% F3 K* P& v/ F+ J公仔箱論壇材料（二人份）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! T* W, k+ t" V
冬瓜 1.5磅
# X! s: A! A1 W3 {tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞脾肉 400g
4 H+ D" S* o: E濃湯寶(雞味) 1隻
; H& _$ H* X; m水
G/ ~& O$ Y) g( x/ b600ml
' E) C8 r) n1 n% j公仔箱論壇炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
3 x: [( m3 n0 C$ a& o櫻花蝦
- \7 ^- z" }- |; h公仔箱論壇 少量 （可以不加） 9 ]/ v3 q, n9 [1 Z$ e/ I6 u7 q( o, A( D% P
蔥花 適量 （伴碟）
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X3 l' q* ~# d' n* c雞肉調味：
* u% k M' h% Rwww1.tvboxnow.com豉油 ½茶匙
: R1 q; b/ U# c. `/ A酒 ½茶匙
$ A! H. P( L- b# `$ T* u; H0 P1 H生粉 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; |* h2 ?& ]- C
胡椒 少許: Q) Q( d! f4 C/ U9 q& R" ~8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; Q$ l. k) k, |9 E8 }
: f' L9 U: F6 D3 m1 R9 ]製法：公仔箱論壇5 d" ]6 B. U M* }: W" a( G, p! h2 ~
( o# ~7 S8 J" e! D" }$ O! qwww1.tvboxnow.com1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 2 T* [9 e I8 W5 T1 R" E1 s
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: u- b! ^, a+ }$ L( ^" q, T* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔公仔箱論壇7 |. M7 S; @8 e/ v! r
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb q/ i U& R. B( e! ]9 _# o
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大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花6 J5 o5 S( f e! j4 [7 x1 G
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小貼士：www1.tvboxnow.com: R' i; ?; T: S k( L
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
" j( T7 {! ^& A; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 好辣可加一點指天椒，更惹味" Z" R i6 R# |; g. ^
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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