天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止/ Y0 @ h7 U+ `& }2 ~* J' n9 t
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，: @/ V* T5 g) k( p! t3 M
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。 Y% t1 u3 A, p4 A, q$ i8 X- p1 X
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1 v- v }- n# [ _$ w/ Z! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人份）： 公仔箱論壇( O4 [8 d9 ?* m; g
冬瓜 1.5磅 公仔箱論壇8 l- S/ D' H3 Z3 j$ _( b
去皮雞脾肉 400g www1.tvboxnow.com# ?9 K3 _/ k% A, V. @+ c; W& }- z
濃湯寶(雞味) 1隻
4 B9 w N" U4 |2 O* C( U水www1.tvboxnow.com: K. Y/ }. U* a5 e* ?% Z6 D
600ml
! F" ~7 N5 Y. `" j4 d9 owww1.tvboxnow.com炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
$ p0 c2 M5 k$ F& \www1.tvboxnow.com櫻花蝦
/ G' J" ^& h4 ]# c- N5 X$ J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少量 （可以不加） www1.tvboxnow.com% c- f% r' F6 Q) r- V" ?- f
蔥花 適量 （伴碟）
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$ {. U9 X, B0 U雞肉調味：
0 i/ x" y& W* U$ H2 ~& I6 O公仔箱論壇豉油 ½茶匙 ; w* D+ f; a6 M/ O9 R# h
酒 ½茶匙
" p( i& ?& u+ |4 ?6 Q% [tvb now,tvbnow,bttvb生粉 ½茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ O! V" e) _- R5 ^% k. x+ E
胡椒 少許公仔箱論壇8 x% q7 c8 S/ k! t
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2 K. R# ~: z8 K8 d; }tvb now,tvbnow,bttvb製法：www1.tvboxnow.com: Z, N( q0 S5 K+ r$ _& ~
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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# {* ^$ s2 F) g6 W5 w公仔箱論壇2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& L# n: _! T+ m/ ~% D- o1 ]
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- O; E: G1 _! z. y/ _9 y
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p r+ @$ s* N! r/ k
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 _) \6 [4 m7 j5 O. `! R
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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