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8 y2 a9 X: J. h跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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瀨尿蝦 1斤
* O; A0 ~( a0 R9 V1 w- vtvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲 1﹣2條
; d3 ?- |# P& [6 d c/ O& [$ H, Rwww1.tvboxnow.com麻油 1茶匙www1.tvboxnow.com, a7 \ `: y1 G. x
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蒜蓉 1湯匙& w% `& P" V" t" n& N! L
椒鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 y0 o2 K8 @. J0 Z p; _
油 約200ml
8 Y# r9 V' u2 K' w, S& c! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2﹣3湯匙
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7 k/ l( ^! y r; Ctvb now,tvbnow,bttvb瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- O% _5 |2 v9 M5 p+ q+ J/ J
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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2 ~( O# U4 x' N/ S公仔箱論壇以吸油紙吸水多餘酒份
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 W5 t a: K
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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