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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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6 w: \" g0 ^3 B# W Dtvb now,tvbnow,bttvb材料： w5 f* L9 o- j2 a- Q+ m8 }
; O5 @/ t8 @0 f: F+ Ptvb now,tvbnow,bttvb瀨尿蝦 1斤- A f5 `/ C0 `. L
指天椒絲 1﹣2條
. `7 m7 D: }+ |/ n1 r4 |麻油 1茶匙
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蒜蓉 1湯匙
9 s7 r7 R: e- }6 b# d椒鹽 1茶匙
6 h+ a9 S- m7 e& C _www1.tvboxnow.com油 約200mlwww1.tvboxnow.com( d L6 U2 ~+ R! l- K
生粉 2﹣3湯匙
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製法：www1.tvboxnow.com: ]$ N' A/ a* G; n" u5 m, [; C6 H
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 {/ P0 k2 B/ O
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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以吸油紙吸水多餘酒份tvb now,tvbnow,bttvb- z1 i' t$ X4 @$ ]8 G
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& h' w* x. |$ B% v3 z公仔箱論壇平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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