" v: b ^' w7 J: k) G' t+ Zwww1.tvboxnow.com原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克4 e$ a( Y; C8 p# C+ T) d5 x* f
調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量公仔箱論壇 e' `4 Z& W, q' \ a4 N8 O; R
做法：
+ f" L9 m c( x, r: c公仔箱論壇1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。
, j/ ?; t! _7 m8 ^: N7 p公仔箱論壇2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。
; g5 R6 m1 Q" C6 ]2 u8 U% N& Nwww1.tvboxnow.com3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。
: R1 p9 ]8 e" d3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。
3 M! J+ V! T M0 V w% R5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。
$ ?! q2 P2 {6 m6 F8 C4 Q6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% J8 \* Y D( E7 ~
7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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