www1.tvboxnow.com6 m! Q7 M- H r
孩子的大腦功能除了與遺傳、環境等因素有關外，也與營養狀況密不可分。你可能不知道，很多看似平常的食物對孩子的大腦發育非常有益，不妨多在孩子的三餐中安排。
* r8 I6 D% ~2 |, v/ m& p7 r8 awww1.tvboxnow.com
9 V. L/ D# ?# L- K+ q1 T; R9 v' m 小米：小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分，被稱為健腦主食。tvb now,tvbnow,bttvb, b- p, X5 j6 \4 B# g
8 }% `6 y4 l" d- H+ V 雞蛋：雞蛋中含有較多的卵磷脂，可增加大腦中乙膽鹼的釋放量，提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使精力旺盛。
. N8 h& h* h3 |4 E2 T4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# p$ U. o. W) o7 g: x" ^. Z- f/ I
大豆：大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當攝取可增強孩子的記憶力。7 _, k" }5 V3 s4 R. F) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ t" G4 Z. L' a4 Y2 e
魚肉：魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等，也可起到增強孩子記憶力的功能。. s( B2 z& q6 z
; X5 m- q; J7 A0 |5 Y$ U" v
蝦皮：蝦皮的含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保証大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。孩子吃適量的蝦皮，對增強記憶力和預防軟骨病都有好處。
6 H' c$ F) c5 H1 U0 }) j, y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 t- t2 q5 V1 S1 k( v, j
牛奶：每100克牛奶含有蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調節神經、肌肉的興奮性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利於改善認知能力，保証大腦高效地工作。
8 ?" ~- O& V/ i/ f, f9 ]5 L8 o
. y9 T" h. E1 l( G) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥蒜：蔥蒜中都含有前列腺素A，蒜中還含有“蒜胺”。平時讓孩子多吃一些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。
- D8 O, F1 N3 s* W2 n) y& q: D* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ b, m0 j5 J2 E4 b4 X+ V0 p
動物肝腎：動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善記憶力，而鐵供應充足，紅血球運輸氧氣的功能就會加強，大腦得到充足的氧氣，記憶力也會隨之增強。
& d* \. c2 b+ U: \, h) X; O0 {; E公仔箱論壇
1 D1 r) j* `5 ^2 I+ y) P2 X% Z公仔箱論壇 核桃仁：核桃仁含有40%～50%的不飽和脂肪酸，而構成人腦細胞的物質中大約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁對大腦的發育很有好處。
% m1 {+ e( [0 n( w( F' o# |7 i( Q公仔箱論壇" Y' i9 _$ P( x8 M# q8 P9 k% r
www1.tvboxnow.com4 T7 f ~8 B. ?/ P. w$ T& A- E) c p
五類食品讓你越吃越笨 讓人反應遲鈍大腦早衰
' a; q5 X0 W5 s+ ?4 p
0 c! ^1 J$ a4 b* i" b7 gwww1.tvboxnow.com 魚類、胡蘿卜、大蔥等食品具有健腦益智的作用，相反的，有那麼幾類食物，會把你吃笨，讓你出現反應遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等大腦早衰現象。tvb now,tvbnow,bttvb w, S6 o4 r* B) N" ?9 d
5 _9 E& K/ O3 ~# u. |8 u# o$ M6 H; ?2 a 過咸食物公仔箱論壇& p% y8 G+ ?/ k5 e& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 l) u( M# `& V6 t
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。
) i1 J( a) a3 T/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U; V8 @# h" A5 l0 U 含鉛食物www1.tvboxnow.com( Q3 X2 d3 x0 @5 j7 s% D$ J v! J
, Y6 S l" m3 i8 R5 @: N0 Zwww1.tvboxnow.com 鉛能取代其他礦物質，例如鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此，是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、鬆花蛋等。需要注意的是，“無鉛鬆花蛋”的鉛含量並非為零，只是低於相應的國家標准，同樣不宜大量食用。) c/ A, q: e% U) @0 k6 K
0 @; X6 H0 _# a- O# S" x
含鋁食物公仔箱論壇( T! c- Y' R( q/ [0 A! L
, ^7 z+ Z% V3 P/ v$ pwww1.tvboxnow.com 世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過此量。/ h; y0 O8 t- \3 {; q
) Q* L) Y; m5 z# k& q$ Nwww1.tvboxnow.com 含過氧化脂質的食物公仔箱論壇3 w& ~; v) x8 P- M' f
tvb now,tvbnow,bttvb) O7 [ `1 }, b% _" j
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質，它們會在體內積聚，使某些代謝?系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆。
8 {; n2 M4 Q- ]9 t( {4 L& l2 t8 }$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?$ O4 S4 G5 [# K6 L+ R3 L 含糖精、味精多的食物
" e$ u5 H: l) h: S0 p公仔箱論壇公仔箱論壇- @' c% p* R3 l/ r3 G
糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。
; {7 K1 k8 H: k* g! R% b公仔箱論壇+ `) e( I: V5 n& f$ S: A0 r
|
發表於 2012-8-8 05:19 AM
| 
發表於 2012-8-8 03:41 PM
| 