[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，www1.tvboxnow.com2 `  e* E0 s6 M- ]
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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: ?! A. m; a, W- o+ i: ntvb now,tvbnow,bttvb 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，公仔箱論壇/ S/ t3 [9 s! _+ t8 u2 n: e$ ^
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，$ w* b9 E* E& m% N3 n
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，0 j  U4 ], O2 G
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
5 O' r0 e8 B- P9 Q7 twww1.tvboxnow.com當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
* x; M8 i- s( b# R& s. P/ a) h$ gwww1.tvboxnow.com這就產生糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb& \7 c* }3 B+ [% A6 x
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; O" O- m7 f5 R0 N$ j
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
: v$ U) m  Q5 A2 E; Ztvb now,tvbnow,bttvb所以鉀和鈉的比例會影響血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- ]& {( X; u# H" v
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
9 A/ {4 C/ ?: Z$ M$ G4 |1 @而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，tvb now,tvbnow,bttvb! b/ x- J2 z1 B" H" x+ Y% z0 K
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j0 `9 G, P- }: M
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
* d7 r) I: r4 D. b1 ~9 i; h3 ~, `8 ~幾個因素一配就得癌症了。
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+ u( S7 j3 q6 A5 o; }9 Q: mtvb now,tvbnow,bttvb 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
+ l5 m. w9 b1 H4 m; w公仔箱論壇鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。tvb now,tvbnow,bttvb; H# D; |) \, `5 g
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
$ ]- D9 v; i2 W+ @  F# @; y- btvb now,tvbnow,bttvb但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
! ^3 o  o; [1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
* n5 e! k" b" C" o% a大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。tvb now,tvbnow,bttvb* ]1 k( R. j! ]6 T+ J& S" m0 b, U
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
( @! C' F* L  c/ K9 b- D7 x蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
4 e% Y6 s7 ~* o- m% ?2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，公仔箱論壇4 ]% N6 v. I! H. Q
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
- |  v  s! p/ K" Rwww1.tvboxnow.com絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、公仔箱論壇: w2 v0 R7 [; h, p0 S( |: P
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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) l& d8 ~- o5 dwww1.tvboxnow.com 食物中鉀與鈉的比例
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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. J' }$ T1 t" y2 \' M 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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黃豆三三一，
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% q+ ]  n! `9 L: Q5 b$ d  G 香蕉三八○，
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, a! ]. P" M& t. K 橘子二二一；
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1 r1 }1 f7 q6 F$ J 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，8 P9 D4 G4 f) C
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，! Z7 m0 m" }7 k  s$ }+ |
都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
' b% p) G' P4 [  k必須攝取鉀，排斥鈉。www1.tvboxnow.com: H+ K( ]& I7 X8 U# |
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
8 @" d, i2 e: k; V' gtvb now,tvbnow,bttvb就會立刻開始繁殖分裂。
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! u3 ?% r8 V2 [  I- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
- {. w2 Q! M6 Ewww1.tvboxnow.com目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 @4 ~: t& m# {7 R: {
說明鉀對癌症有預防作用。
0 M  M. {5 P* N$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 \) \# U( T2 S7 W5 n  D: s
一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，www1.tvboxnow.com; Z& H& G, N+ f4 o  s
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，www1.tvboxnow.com8 d4 A6 L6 B% b$ E
鉀和鈉比例是二：一，公仔箱論壇* g3 j9 ]* a$ \
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、* ?7 M: d' o' }, |# R5 K  B
心臟病等越來越普遍了。
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8 v) i, ?6 r3 V' l2 M 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，6 K: W7 b- `( C' R1 l- @; W
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
/ N0 z; C( s7 `$ s! ]. k/ ~  n. }tvb now,tvbnow,bttvb即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
  x/ U: f1 H2 N$ i! n7 V公仔箱論壇食物的鉀鈉比例值得密切注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* _. S2 D2 H! H8 ]

* a- ^6 T& C) U6 [* |4 B4 {/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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Banana ! h! O; [6 _* @) ~9 @9 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 Y" p( |0 d. |) M4 J# V) e	香蕉   c! q' J/ _- u, T# k2 x# |- f# l, v  [$ p1 |	1141$ E/ q3 H* ~  O 0 u/ X- Q7 X' ^& c. f+ ywww1.tvboxnow.com	3tvb now,tvbnow,bttvb1 l% {* Y9 q: k: ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 F( P8 V6 I3 f0 }; `/ {3 Z	380 ; ~5 y* S, |" P6 }# Jwww1.tvboxnow.com( V0 V$ H$ C9 D4 o/ G1 y( W
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Rye， Whole Grain" g8 N+ ?5 g, Y, ~1 Z) [ ! F3 v( ^  G, F8 {	黑麥穀粒 " y+ L- E, o$ C: C & ?, \" F* s1 o  m7 F% g( Xwww1.tvboxnow.com	2118' {4 @0 o" ?7 \: A8 }9 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 D) X8 m. ?, Z3 g	5.1& @% b4 s. m( E: L8 R$ H ' a- r# [7 ^/ {5 D& m, ~/ k	423TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ U4 F( n( L& R. P3 ?) _- k 8 q& X1 H( Q; Q公仔箱論壇
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kschow

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。