開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。# f! l, U+ b& `- w
3 K& s# p' |6 d0 ^) e: d公仔箱論壇公仔箱論壇4 ]0 T! r- L$ {( ~8 C
; a0 ^1 g3 b$ z$ @+ G2 r
- E$ p( I5 [& q. f6 M, ltvb now,tvbnow,bttvb
4 y! Q$ H) C& ^, |, }材料（二人份）： 9 A+ I! O! {! o3 h
大蝦 8隻 （中蝦也可以） www1.tvboxnow.com2 e( b" C' Y3 Q
洋蔥 半隻 www1.tvboxnow.com: ~( T' {- V$ {- B' i+ U5 o
蒜頭 3粒
9 N: x6 H8 ~7 V8 c4 U0 ?; ]/ _- Fwww1.tvboxnow.com紅蔥頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb, L0 @; I) \. n0 b& \+ r$ K
薑 1片
* h* {" G4 L9 h! s( {5 a+ v& y生粉 1湯匙
1 D: E( t6 \1 N$ f) J$ Y, H e公仔箱論壇蔥花 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 h( \% r5 V6 f- m, J2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ ^0 `8 [' U5 U
2 J/ {1 o2 I& a5 x調味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 n" A0 R9 `4 Q8 j# m' I
茄汁 2湯匙
! `$ T& e2 m4 ^" {. j' M0 n$ B5 z公仔箱論壇喼汁 ½ 茶匙
# P' o& B/ R) l( m1 Y糖 1茶匙 www1.tvboxnow.com7 i6 H4 n- |# {* |- c
鹽 少許
; t, t$ Q& {+ j- @: Q& Ntvb now,tvbnow,bttvb, b7 ~* {8 d" @( g& k. D5 |" W# m
& \- P3 b7 q9 [% l1 P, g t
製法： tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 K% Y7 }9 Q, `
1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉 + B) V( s7 v% `( Y
9 E% @6 T& J6 ftvb now,tvbnow,bttvb
. a2 P6 n9 S1 _7 B! t9 W4 g# ] 1 V& b" L- \/ c1 G
, {$ ^2 I( p- {( B
2 g2 {! ?0 k( O5 dtvb now,tvbnow,bttvb2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）
E' V5 G' `3 L/ @& \2 C0 }5 P4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# V# H5 ^4 {! I O
, i' J) c7 S% X/ ^3 _. I* g
 www1.tvboxnow.com7 q. I9 J1 o" Y% f' _
3 p j$ E, |5 s5 [0 f7 H1 O公仔箱論壇
0 t* h/ U1 k4 S; n2 j3） 以吸油紙吸去多餘油份
9 v. k0 h6 {8 l6 m2 `# V/ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" v$ a0 ~7 o! }3 [6 {4 G
: S) `; V7 t* i) n+ }9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & U. P/ P7 @* T- U$ G- d
7 S1 ~( m) i, k% a1 z6 Y4 jwww1.tvboxnow.com
9 W( r8 t! I: Q. `* \9 lwww1.tvboxnow.com4） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘* K4 G2 C' ?3 ]- w
( Q ~! d( M, D$ U
公仔箱論壇: C& J. Y0 d9 S- [+ H
+ `5 G1 ^; G. |) M6 Z+ A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 G2 o" g6 B+ W& k( I
1 g* b# }$ C7 _2 n+ Q3 k$ c# E6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍
9 h m3 m- @3 r1 k; k2 J+ ztvb now,tvbnow,bttvb6） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成
/ k2 u' F3 L2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com! q" J6 u% \9 d' ]. }6 ^6 A7 e
1 p: Y) _( o8 F- w7 z3 rwww1.tvboxnow.com
( f1 H7 T& {7 D* Q9 q
9 d/ @& l: \1 S, x7 G0 stvb now,tvbnow,bttvb2 K2 ]; p* s0 j& Z( G1 @
- t$ z+ s6 `7 v/ ~www1.tvboxnow.com小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" {! \1 J2 M
www1.tvboxnow.com$ b* s( F2 [7 l9 U0 F- v/ C
1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖
0 e- V& z& U* C+ K2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減公仔箱論壇/ g- {# f' w, M
www1.tvboxnow.com; v# z+ J) U: ]3 Y* M) ^$ u& `
, ?' X6 w& d6 Y2 r1 S! y: A3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& w5 F' f# `6 u4 T, m2 R- O0 l
www1.tvboxnow.com- R- H" u) C4 Z! h ~- `& f3 m& |
# P2 ^/ \- H! j% f# ztvb now,tvbnow,bttvb
! {! H. @$ G& `3 b& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. Y1 i# X/ N1 M* E( R! {5 m
( \: Y2 J: z. B& n* rtvb now,tvbnow,bttvb, U# X) o# G/ a
tvb now,tvbnow,bttvb- L. `! e; `& E0 R) c2 L
2 c' g3 t# W. ^- v( ^/ r
+ r* `7 E, @2 @4 F/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E$ ~" H" T" L" l$ b6 C公仔箱論壇& C5 T6 } W: k8 l
2 N) t! `- w2 F' ?$ |www1.tvboxnow.com公仔箱論壇- v6 [8 [+ H+ a. w
tvb now,tvbnow,bttvb! s' W4 S; E; f, H& I
2 Q: A, n. s; H5 C) G! h; e, j/ ^/ |
公仔箱論壇: }6 r4 |$ [" f' j$ \
tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ J b6 { r( d3 W2 O4 M) R" O
1 c3 P! J( j/ Q# }7 @$ E/ ?& I$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z. ]5 _6 h8 @
% z) |# `# R. i: R4 M: h, @" d% h8 h
www1.tvboxnow.com% Y- [/ c k$ @3 m4 M: Q
) U- b! K, x' \
" t8 f ?* ]8 `' ]' j5 ~2 g/ g- R4 e2 X* d( e
公仔箱論壇" I( `6 R& G2 x. R
4 J2 `' O/ a* }5 `- @' B
9 J$ B* P/ l) {4 n0 N公仔箱論壇3 l! W# R' K- o7 Q% ^5 A0 ?/ k
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 `: k* [8 ]0 @: v
1 R: I5 A2 A) a' m" h& k/ E
0 H j' w6 W1 K$ Y' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 _5 s, N" ?: e
|
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
