本帖最後由 civicboy1969 於 2012-8-9 07:53 PM 編輯
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: v6 u7 t; c8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上一頁下一頁 公仔箱論壇# _6 Y1 t: X$ |# y
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. ?- x6 s" L, {www1.tvboxnow.com 愛玉來自愛玉果曬乾而成的愛玉子，放進水裏搓洗就能讓水凝固成啫喱狀。（郭瑋瑋攝）tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 E! {: B7 h9 Q
 （郭瑋瑋攝）
- ~2 R5 ^! y- L3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奮起湖車站的車庫，陳列曾在阿里山鐵路上行走的蒸汽火車頭。（郭瑋瑋攝）www1.tvboxnow.com* Y' b7 F$ I2 v& O3 Q O } f
 搗麻糬要把沉重的木樁提得高高的，很考臂力。（郭瑋瑋攝）
9 {: n4 U' Q; E7 S3 A7 {: p3 J8 `' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （郭瑋瑋攝）公仔箱論壇, E7 S; u: q% `2 }, ]. {
 龍雲農場的主人鄧先生，為我們充當奮起湖老街的導遊。（郭瑋瑋攝）$ i' u: O/ O$ x
 龍雲農場的住宿簇新乾淨，房間的窗戶都十分大（上圖），讓客人飽覽山林景色，部分房間還有閣樓（下圖）。（郭瑋瑋攝）0 l1 E2 Q" o& f
 （郭瑋瑋攝）
' V) S7 r( G9 H4 Q, [# e, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 依山林而建的龍雲農場，擁有大片竹林。早上我們到附近森林裏散步，遇上住在水缸裏的小青蛙（下圖）。（郭瑋瑋攝）
% W6 \6 s) |* |4 ]% q公仔箱論壇 （郭瑋瑋攝）
" Z- i# C. F: @: m! Vtvb now,tvbnow,bttvb 只有500米長的奮起湖老街，有許多古早味十足的店舖。（郭瑋瑋攝）
2 A3 m3 Y: }2 l( [( d& `* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 「復刻版」便當（郭瑋瑋攝）
7 w) P9 t( ~1 ~4 e( _% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （明報製圖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: |; T8 j; |% i8 l
 難得的晨光灑在林間，煞是好看。（郭瑋瑋攝）
g! l" t4 F5 H$ \3 c& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【明報專訊】我們都知道到阿里山，要坐小火車賞櫻看神木觀雲海，但其實阿里山國家風景區面積達4萬多公頃，好玩的地方何其多。有「阿里山九份」之稱的奮起湖便有觀光農場，不僅讓人住進清涼的竹林深處，而且還有洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動給客人參加，更可到有百年歷史的老街吃有名的奮起湖便當。/ r6 a3 N n4 h8 Z6 N5 W
說是奮起湖，卻無湖光，只有山色——原來「湖」在閩南語中，是低窪之地的意思，不一定指湖泊。奮起湖正因東、西、北三面環山，地處山谷之間，形如畚箕，故舊稱畚箕湖，後來改名為奮起湖。這個位於嘉義竹崎鄉、海拔1405米高的山城，是阿里山森林鐵路的中途站，日治時代主要運送木材，後來也運載乘客。1982年嘉義玉山線阿里山公路通車前，森林鐵路是唯一連接嘉義和阿里山的幹道，奮起湖也是重要的補給站。由於火車到達奮起湖時正好接近中午，旅客都趁火車添水加煤之際，吃午飯充電，便當業也就應運而生，還為奮起湖添上「便當王國」的稱號。公仔箱論壇# I% F# _( Q+ b" l6 X4 i
1980年代阿里山公路開通後，搶走了鐵路客源，奮起湖一度變得蕭條；後來因為旅遊業盛行，不論是愛乘火車還是開私家車的旅客，都慕這兒的風光而來，奮起湖又熱鬧起來。如今火車站旁的老街，再次遊人如織，來石階步道兩旁的店舖買馳名的便當（見「出沒注意」）、火車餅，以至日式木屐、老牌面霜等。由於奮起湖的環境和歷史，與幾經跌宕的九份相似，有人稱它為阿里山的九份。
- T' ]3 c+ b1 D1 F4 Y; v公仔箱論壇搗麻糬大力先夠Q
+ F& j- J+ R4 Y隨時移世易轉變的不止奮起湖的老街，還有農場。龍雲農場的主人鄧雅元，是土生土長的阿里山居民，家裏種轎篙筍，1992年轉型為觀光農場，闢建民宿，並舉辦許多活動讓客人參加。如今農場開了廿年，鄧先生還是充滿幹勁，親力親為，教客人搗麻糬兼搞氣氛。「沒有搗的就沒得吃！」這句話最能動員習性懶惰的客人。「必須把木樁提高，大力搗下去，麻糬才夠Q哦。」雖然大家都吃過晚飯，最後動作及格的大概沒有多少人；不過最重要是麻糬依然好吃，藉口說要拍照而躲懶的記者們也有得吃，來自台、港、新、馬的客人個個都盡興而回。www1.tvboxnow.com( ~; _" r& S/ p1 H6 J0 B
愛玉子做面膜都得3 x) Y/ X$ L9 j
沒辦法，我們就是饞嘴，所以另一受歡迎的活動，就是洗愛玉。愛玉凍我們在夜市都吃過，卻未必知道愛玉到底是什麼東西。「愛玉是生長在海拔1000至1500的植物，分公樹和母樹，母樹果實裏的愛玉子，含有豐富的膠原蛋白，不止可以做愛玉冰，還可以做面膜！」工作人員帶我們看農場裏的愛玉樹，我們才知道樹上那看來青澀的果實，原來能造成消暑好吃的愛玉凍——切開愛玉果後把含愛玉子的果肉翻開、曬乾，將愛玉子放進布袋裏，在3公升水中搓洗，然後倒進小杯裏，待20分鐘，不必冷藏，便會凝固成愛玉凍。「愛玉子要跟水裏的礦物產生作用才會凝固，所以不能用蒸餾水。」用阿里山的山水洗愛玉，原來有其科學理據。www1.tvboxnow.com& Y& M( Y" w) l; [
入森林享受人參味
, Y- G, w* H7 b% p8 z4 ~4 g Y& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了味蕾，也得用其他感官，感受阿里山。黃昏時分，陽光忽爾露面，雖然看不見雲海，卻有讓我們捨不得不看的日落。第二天清早，鄧先生帶我們「浸森林浴」——就是到農場裏的山林散步。起初大家都嘀咕着要早起，但在泉水般清冽的空氣裏，看參天的杉樹，透着青光的竹林，誰也沒有後悔早起。「怎麼樣？聞到森林裏空氣的人參味吧？」又好像的確是有點甘甜的味道，這氣味，大概就是靈氣了。
' ^4 P- O; e I/ R3 p; S8 Jtvb now,tvbnow,bttvb龍雲農場
( D3 ?( a6 L6 D% c+ d% s0 X地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村石桌1號公仔箱論壇5 E* v8 B. u: k/ z# H- @4 F
電話﹕+886（0）5 2562216
2 E% w' P7 ^, x) |www1.tvboxnow.com房租﹕雙人房每晚4000新台幣（約1034港元）起，包括早晚兩餐
0 t4 J1 G4 _6 p1 J8 J6 F4 |活動﹕每天定時舉行洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動，住客可免費報名參加. T9 J2 _1 E8 h
■出沒注意﹕古早味「復刻」便當; O0 |1 j9 M! {2 L2 b9 }$ w) I
奮起湖有好幾家賣火車便當的店家，其中賣便當50多年的奮起湖大飯店，可說是「元祖」級食堂﹕店主1960年代起賣火車便當，全盛時期一天賣千多個，但阿里山公路通車後生意大跌，只好轉營旅店；後來奮起湖旅業轉旺，才重新推出「復刻版」便當。便當裏有豬排、雞腿、高山蔬菜、筍乾等，十分足料，堂食的話一個才100新台幣（約26港元）！飯店還推出多款紀念版外賣盒，讓遊客把古早味的飯盒帶回家。
8 p/ ]' U0 ]+ v& k: l! Mtvb now,tvbnow,bttvb奮起湖大飯店
' P& `/ Y) h' ^! D9 D5 C公仔箱論壇地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村178之1號公仔箱論壇* J9 g8 ~ ?/ H x
電話﹕+886（0）5 256 1888公仔箱論壇% b: q$ x* K6 P/ V I) g" e" J0 u
: `% {& D; h* n& J■旅遊錦囊tvb now,tvbnow,bttvb- g- V: o9 y% o2 B8 R& y+ T
簽證﹕須申辦入台證。港澳居民可透過網上辦理及自行列印出入境許可書，免收簽證費用2 x" f/ v1 e7 Y2 z4 k
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查詢﹕台北經濟文化辦事處（香港）（電話﹕2530 1187）: |2 E p1 u+ i1 P' F2 B5 f
機票﹕長榮航空推出「熱玩台北HOT SUMMER」優惠，即日至8月24日出發，票價1500港元；使用萬事達卡購票，票價低至1340港元；以上票價不包括稅項及燃油附加費，優惠詳情及條款可查詢長榮航空www1.tvboxnow.com% C( c8 g2 Y. R3 p% n
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電話：2810 9251. m! D# f5 R/ `, u+ n- D" m
匯率﹕1港元約兌3.9新台幣
+ w7 s: E" s. h! J交通﹕台北乘高鐵往嘉義約1小時
$ g3 y! q; _7 @$ R: u: D- s! o6 _台灣休閒農業發展協會﹕, L3 K f$ z" g \" \9 c
台灣觀光協會﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 g( O% ?4 R/ P1 _
阿里山國家風景區﹕
/ k0 R" H9 u; Z- h3 H, @! pwww1.tvboxnow.com協力﹕長榮航空、台灣休閒農業發展協會、台灣觀光協會 |
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