[中式食譜] 涼拌干絲

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材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      公仔箱論壇# C/ U3 d/ X0 L: k' Z
調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許
1 d2 i) T; n: |, `& o1 o/ x4 _做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。. M4 o- A! ^6 Z4 [3 {
  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。5 d% N3 P  m/ f9 K6 R
  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。