[中式食譜] 涼拌干絲

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材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      www1.tvboxnow.com1 T* P, ^8 ~6 u3 P0 E2 v
調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許
$ f3 \3 d( a; C/ F& B9 M0 @做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。
; @; N% C: a- B  h1 t  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。
0 Q8 z0 c& b- g7 K! r0 ^% x# hwww1.tvboxnow.com  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。