本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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: j0 j. ?. F3 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：（二人份）
/ ^$ S6 w; o0 q8 |5 R# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 {/ \ O7 M
白汁
- E: F2 a' k+ J8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份 tvb now,tvbnow,bttvb- M: N& f; x) P1 \; w: g" `
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去皮雞脾肉 400g
' P! G. e7 a# @ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半隻tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 X9 w; V9 {8 c: z! H! k
甘荀 兩條1 p( s7 T" ~9 @2 c
蜜糖豆 小量 （可以不加）5 }% K" F4 b% a* H+ R2 J
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' ]& b: C. y/ P7 ?4 c, q雞肉調味：
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雞粉 1茶匙
. Y1 E2 @5 [9 K5 ?豉油 1/2 茶匙
. M0 @* {! r/ g! Qwww1.tvboxnow.com胡椒 1/8 茶匙
: p% V# s; o5 _& zwww1.tvboxnow.com糖 1/8 茶匙7 o4 a% x8 p6 y+ [3 k
. _ a$ _; Q( Z+ g- N: f* R7 `www1.tvboxnow.com製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
- C4 L5 h/ q- L! H5 x4 c4 d6 R2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& _$ o" A- b z# a6 }3 ~
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( I% k* w! [. @; N
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小貼士：
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$ Z( ] K3 _' O& v8 t9 b- t2 D1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
! R2 k2 _2 ~5 G2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 ?' v" W) ~( J8 T! Y4 |& q
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，tvb now,tvbnow,bttvb! i: n; N$ H8 @$ n2 ~
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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