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[中式食譜] 葷鑲臭豆腐


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1 c0 [! O8 I7 Y' _, f1 W【材  料】

# ^3 F. A1 g* O; ?& E7 u5 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 ]9 S8 i6 R% Y' z* e9 G
炸過的小塊臭豆腐  3塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G; t8 y+ v. F  c. C6 z8 a
蒜泥  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 W0 s# x" V1 C9 E/ D5 O
香菜段  少許2 S8 E$ K. ~7 B7 Y
台式泡菜  適量
  ]$ ?, g0 O# X- S+ N8 s【調 味 料】 www1.tvboxnow.com4 C" G9 \3 C2 T* n5 ], k5 A% a

$ B! b+ X  c9 i* P) q2 pwww1.tvboxnow.com醬油醬汁  1/2大匙
' `- p* t, ^$ `& W! _$ D+ D# a. T. o辣椒醬  少許www1.tvboxnow.com: L' X; ]+ S% w) h- X0 j2 m
烏醋  1/2小匙www1.tvboxnow.com4 x# ?8 L2 y, O7 p% ]0 t

( `. Y" h, B; y+ B* r( h1 e$ Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 ^8 i1 h! D4 f, |
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。
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+ z, Z8 S9 @$ H* L! t9 Z% e公仔箱論壇2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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