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- N! `# b* K9 Y' D# H5 s8 B4 c1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
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在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！
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2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 q1 j$ g; P! f& V% {4 T5 G
: T* ^0 H0 B. u/ F3.第一部分的工作就完成了！
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, o) k5 k$ Z$ ]2 C! G公仔箱論壇4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！www1.tvboxnow.com; ]3 |% r' q% N% k% w2 I1 n
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$ y' q \1 n& i5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
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7 |6 y* ?' D& J6 ~( e公仔箱論壇6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。 . x) c- V7 `) u. t
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q# `6 h2 Q _( N6 p [& a+ u7 Q3 ]www1.tvboxnow.com首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！
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: q4 d$ R% [( C2 K) {www1.tvboxnow.com美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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