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1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S' m5 M( h& h' y+ C- F
+ H1 y! o" {) P( Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# U4 t" O- @
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在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ www1.tvboxnow.com) W/ t( F/ \" j: O# R
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2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
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- M* d7 j$ U/ V* O* e! z% R- ctvb now,tvbnow,bttvb3.第一部分的工作就完成了！ 0 [3 K; s5 L; z4 }9 r$ h
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4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
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2 @. f f5 P' v5 f0 ?公仔箱論壇5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
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+ \4 U, n5 }; s. d5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。 tvb now,tvbnow,bttvb# c5 l6 [8 H7 X' X# I8 {' U3 G
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首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！
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7 L( m m% [4 U; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {. P% S: E7 D J6 L* W美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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