 6 ?, q/ u# p% T A+ B" P" V
8 I% |! W8 d1 z1 p& p% d
材料：
+ b: o& M, B C4 }2 f8 G8 K/ E" ~
1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
2 D' z g* q$ M" {
2 W& x0 m5 ?5 D8 K/ l公仔箱論壇 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。% E6 L0 p4 F& M
' e8 O' s. e$ j B2 w \tvb now,tvbnow,bttvb 3、蒜苗1根，辣椒1根。tvb now,tvbnow,bttvb' C: y6 \% c3 ?3 x Z
4 \& r! A0 ?3 M8 U
调味料：公仔箱論壇6 s7 s- ]; @8 G% F7 d* l5 V
4 j4 X" ]3 Y7 j# `/ O# Y" Q
豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
( v5 ]! x4 \' }3 ^3 n; |( Ztvb now,tvbnow,bttvb$ l; l4 u, S8 E" H8 T
适宜食用者：
2 Q- p" s3 ^: t% }tvb now,tvbnow,bttvb
9 N5 o5 M ~6 U$ h 1、营养吸收不良者。
/ c T4 i$ p& J7 a; @+ E
/ Q5 F! a. q" F; l/ {3 G- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。/ h% x/ `- a0 r6 b9 R
$ q& u; [# }* y5 D/ j+ ]公仔箱論壇 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。tvb now,tvbnow,bttvb! ?$ e5 [ T3 |: r. m3 e$ t
% O$ A( n% ?) N8 \
健康小语：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 _: Q8 I" T
! Y7 Z. {2 V; D公仔箱論壇 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
K2 S1 L% L" V3 K8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A2 j+ ^- z5 a1 ?* Z- a, f$ w2 |: S 具体作法如下：+ q2 M/ u2 i6 ~5 t% h! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" j ~* v5 u6 Y3 I5 p
+ }6 x" I9 Y( t2 P' R& t0 J' w6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ^; @. R. h5 O l+ C
1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ E" W$ F& m& O" q' A
9 i! o4 Z0 `3 l+ X( l& S
! g# ? U- j) Z. `5 ]* D% Z' w
6 G1 p+ V$ c4 m. o- Xwww1.tvboxnow.com 2、豆腐切成4×1厘米厚片。
) }! o, p$ t/ |# N4 P: z0 v9 S8 o+ v5 S3 B0 w6 C
' f: u# u! ~7 j& _, D& Y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ C# Q3 s9 m3 E2 C& ~% G+ u
3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
( g8 C/ J/ [( }7 i2 a4 btvb now,tvbnow,bttvb
: h l. k0 s* H& i0 s" @6 E; j
: B* f6 x5 P- f6 z4 p. L. J0 W公仔箱論壇* M Z0 v j" E9 Z% f
4、辣椒、蒜苗切寸段。 tvb now,tvbnow,bttvb! s2 \( v. O+ R5 w
2 K9 D. ^$ Y- ]/ ^% K
 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ m1 k, V# R {
' X2 X# Z/ }! I2 ?* L2 F& b 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 $ J7 [1 f, |" d2 f9 m9 y
5 f% a2 I, \1 h+ O' N" g Jwww1.tvboxnow.com 5 Y* d3 m0 P8 j
& l4 P+ a& k1 @* e7 i5 Y. v0 \ 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 6 _) o% F/ y/ s' n( k( h) x$ \; O
tvb now,tvbnow,bttvb' m+ b5 Z; f% A1 j( f/ N D+ T
' X& W* H) P1 ?6 R! Gtvb now,tvbnow,bttvb
& a0 Q+ h" g1 U. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
| 