[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。公仔箱論壇3 S3 z7 A8 u6 B7 a! W

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4 i7 i5 G7 m! |5 m3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：
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% J- q; P4 R5 H5 e2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大勝子     6隻tvb now,tvbnow,bttvb. j% T4 [1 K8 _. `3 |- i- Y2 W
蒜蓉     2湯匙
! u/ @( X3 e+ g, S0 q; A% P粉絲    1包(50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 W% E; b1 P# D* W
蔥花     少許tvb now,tvbnow,bttvb0 c- d; m* ^/ e- T% t
指天椒絲    少許tvb now,tvbnow,bttvb" v+ Z3 B; M* p6 ]/ r

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: q0 d- x" j3 ~' `. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：# g5 u! k4 s1 u- G- e. R& J! d1 ]
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酒     2茶匙www1.tvboxnow.com5 H2 o+ e) x" v8 v1 U9 j
鹽    1/2 茶匙
0 l4 b  U) ?5 `2 c胡椒     1/2 茶匙6 h: u9 H8 c2 C! E
水    3 湯匙* }8 s. F& @/ m+ A5 h
豉油    1 湯匙" a4 l, O' U, t
油     1 茶匙
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製法：) g, K$ s# k4 \* z! F2 \/ Q# f
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及9 D7 @3 |/ T( ~( `* ~
蒜蓉
+ M* J+ o- N/ m6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
+ m- d9 e  D, Y6 ?+ k2 a7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成www1.tvboxnow.com( E, K) r4 _1 B; A$ T3 X  _1 q
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小貼士：
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9 h" M4 a+ X5 P9 v5 P. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短: U; Z0 E. ?) p1 t$ K
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