[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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大勝子     6隻
0 c' u, H5 ?& F- k3 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉     2湯匙公仔箱論壇; x* R/ T* A* ^. T# S1 a$ ?! G8 e
粉絲    1包(50g)
. t8 L' v5 Q* ?% I3 X+ t' N: K6 m( F公仔箱論壇蔥花     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) o" b& `: j+ R7 z; _
指天椒絲    少許
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調味：
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- F/ r) Q$ m; X& N" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒     2茶匙
3 H5 V3 b. I: }6 ]* R公仔箱論壇鹽    1/2 茶匙7 n6 n' b4 e  T9 ]2 ]& d# P
胡椒     1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- |: ~, F9 M2 K5 J) ?
水    3 湯匙
% D6 }( a- B4 N豉油    1 湯匙
) z1 `2 |# B+ ~) S0 G) fwww1.tvboxnow.com油     1 茶匙
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8 F2 @' }! S' R# Q' G) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘www1.tvboxnow.com* Y. u, z" w* S4 H
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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