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) u; M% _, y% ^, r# c# K) h8 K! V7 a dwww1.tvboxnow.com材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許0 H4 S2 I+ p3 l5 A8 r, q
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做法：
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1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；
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2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；公仔箱論壇% N5 A$ n g0 {; t8 n4 q6 m
3 ]- f- e9 v# t, p8 o公仔箱論壇 3、番茄去皮，切大塊備用；
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4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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6、雞蛋去殼，切片備用；tvb now,tvbnow,bttvb5 R) z! i4 V% L# W7 i0 ?
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7、金華火腿洗凈切粒備用；公仔箱論壇0 z" J) E4 W4 j; t- n2 c2 N
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8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；+ r% H, M& X3 p; `4 o" {
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9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；www1.tvboxnow.com+ h2 g* ?2 }1 D* e3 u' l
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10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。 |
發表於 2012-8-14 10:37 AM
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