[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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1 ]/ U- f8 G; E5 r8 h! |7 P1 Z材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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3 Q) L7 W6 G4 R! n2 A7 n" B8 ^% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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/ {- [1 u) i) u! Y9 V/ _tvb now,tvbnow,bttvb　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；www1.tvboxnow.com1 g+ d/ O" k! x( ?

8 h$ P/ b5 x* I6 {% g: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；
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9 G5 }; E% s5 `5 T) ~5 V　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；tvb now,tvbnow,bttvb* j# J7 H- \4 [1 d4 v2 H# `  l: }
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；tvb now,tvbnow,bttvb: s) d: o" t. g# V

% Q; M0 ?5 j) q# i) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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8 l) N: i# x* E1 K. S" Y+ L  R( ]　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb$ G# b) h) M% w6 e" g

# t5 N& m6 h5 xwww1.tvboxnow.com　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。