 清爽健康齋菜公仔箱論壇 F( S$ t" m$ x+ g: T' d" w7 Q1 Z- u
 清爽健康齋菜
. Y1 q; d$ ]8 e1 z3 x公仔箱論壇 清爽健康齋菜
! e+ w0 y( Z& K7 k1 Ewww1.tvboxnow.com 清爽健康齋菜
/ x3 C% L: B. i. ~- S2 s公仔箱論壇 清爽健康齋菜www1.tvboxnow.com5 o; i" A% v, U, J' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" }/ z4 P; W. F# c
(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯4 h& n/ z! J& Q* t
這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
3 L/ a4 n: W' j0 j, G6 n' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。1 r! o- {6 ]4 j, K, I& g
東后齋公仔箱論壇) m# S- D, U$ q5 j% _! w
地址：筲箕灣東大街51號公仔箱論壇9 T% `- B/ K$ k7 l
東灣閣地下A2鋪
8 v. y5 I! e2 `, N 百合野菌金瓜盅 $158
' N7 i2 y* P* e( [4 n6 vtvb now,tvbnow,bttvb 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 f! d4 ?5 C" o2 V
荷塘之花 $158% b4 n2 P, C/ h3 u2 z1 p$ D5 Z* |4 i
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
: C- D; X& l: V, e/ e公仔箱論壇 白玉如意卷 $108
7 A8 j# }: @" n9 g1 swww1.tvboxnow.com 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ u6 E5 r( p0 I
腰果炒羅漢 $888 `, a8 |4 o4 q4 b
將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 