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[甜品] 焗芝士蛋糕

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(7寸圓形蛋糕)tvb now,tvbnow,bttvb# j  J' u! ^* J3 ?

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忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& B3 S" f' U1 V, e( B! w* B. v
250克

& |( z4 c6 ]7 {4 g* Z. h原味乳酪
# E3 i* h0 l5 N  d% s' ltvb now,tvbnow,bttvb80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
www1.tvboxnow.com0 |( L6 m' K/ G( g6 e* i! q
砂糖
* |2 j# Q; b' d/ E: l) ?) y8 v公仔箱論壇120克
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淡忌廉
1 W4 a2 k3 {; j8 ?* n8 Otvb now,tvbnow,bttvb1/2杯
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雞蛋
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8 x1 ~- I9 a, }, C# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉公仔箱論壇% n( \8 P# O5 U- ]5 }( w- ]; P3 [" j7 s
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步驟:www1.tvboxnow.com! j  g8 L9 l- h
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

4 {* c! U. |$ B4 ]3 l4 i7 _( J3 u公仔箱論壇糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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